Assistant Restaurant & Bar Manager: Lead & Elevate Service

JobKitchen; Antwerpen; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Hilton Antwerp Old Town zoekt een Assistant Restaurant & Bar Manager die de motor wordt achter een uitzonderlijke gastbeleving en een gemotiveerd team. Je assisteert de Restaurant & Bar Manager in dagelijkse taken en vertegenwoordigt de venue bij afwezigheid.

Je coacht het team, bewaakt operationele prestaties en denkt mee over procesoptimalisatie. Je ontwikkelt commerciële initiatieven en seizoen-menu's om omzet te stimuleren in een internationaal hotelbedrijf.

Qualifications

• Ervaring: minimaal 2 jaar leidinggevende functie in horeca (hotel-bar-restaurantomgeving).
• Leiderschap: coachen en motiveren van teams, klantgerichte service bevorderen.
• Probleemoplossend vermogen: proactief en snel oplossen van operationele uitdagingen.
• Commerciële focus: inzien en realiseren van doelstellingen voor omzet en kwaliteit.
• Flexibiliteit en stressbestendigheid: kalm blijven onder druk en snel schakelen.
• Passie voor gastvrijheid: gedreven om gastenervaring te optimaliseren.

Responsabilités

• Assisteren van de Restaurant & Bar Manager in dagelijkse taken; bij afwezigheid vertegenwoordig je de venue.
• Leiden en motiveren van het team; coachende stijl en hands-on mentaliteit.
• Gastbeleving waarborgen van ontvangst tot service op topniveau.
• Processen optimaliseren en dagelijkse gang van zaken analyseren en verbeteren.
• Commerciële strategieën ontwikkelen zoals promoties en seizoen-menu's om omzet te stimuleren.
• Verantwoordelijk voor operationele prestaties van de Bar & Restaurant en budgetbewaking.

Description du poste

Hilton Antwerp Old Town zoekt een Assistant Restaurant & Bar Manager die de motor wordt achter een uitzonderlijke gastbeleving en een gemotiveerd team. Je assisteert de Restaurant & Bar Manager in dagelijkse taken en vertegenwoordigt de venue bij afwezigheid.

Je coacht het team, bewaakt operationele prestaties en denkt mee over procesoptimalisatie. Je ontwikkelt commerciële initiatieven en seizoen-menu's om omzet te stimuleren in een internationaal hotelbedrijf.