Assistant manager ELLIS Gent 38h

BUNZ; Gent; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Het enthousiaste team van BUNZ in Gent is op zoek naar een Assistant Manager. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de organisatie en coördinatie van de productie en verkoop in jouw unit. Je zorgt ervoor dat de kwaliteitsnormen altijd worden nageleefd en werkt actief mee tijdens de service.

Je coacht en traint je team om de service te verbeteren, en je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse administratie en personeelsadministratie. Kennis van de horeca is een pre.

Qualifications

• Ervaring in de horeca is een pre.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• Leiderschapskwaliteiten en teamtraining.

Responsabilités

• Organiseer en coördineer de productie en verkoop binnen jouw unit.
• Waak over de toepassing van de kwaliteitsnormen.
• Werk actief mee tijdens de service in keuken en zaal.

Description du poste

Heb jij zin in een boeiende job met doorgroeimogelijkheden ? Lees dan zeker verder !

Het enthousiaste team van Ellis Gourmet Burger regio GENT is op zoek naar een Assistant Manager.

Taken en verantwoordelijkheden

• Je organiseert en coördineert de productie en verkoop binnen jouw unit.
• Je waakt permanent over de toepassing van de kwaliteitsnormen.
• Je werkt actief mee tijdens de service in keuken en zaal en zorgt ervoor dat je gasten niets te kort komen.
• Je bent een voorbeeld voor je team, je coacht en traint ze zodat ze nog beter worden en geeft evaluaties.
• Je bent in staat om verantwoordelijkheid te dragen en een team te sturen.
• Tijdens de daluren hou je je bezig met de dagelijkse administratie, het kassabeheer en de bestellingen.
• Je staat in voor het opstellen en het opvolgen van de personeelsadministratie.
• Je staat in voor het opnemen van de inventaris en het berekenen van de foodcost.