Ambachtelijk Broodbakker – Dagdienst, 40u/wk, Weekendwerk

Jobat; Hofstade; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Interne opleiding

40u per week (voltijds)

Job summary

Hofstade is op zoek naar een broodbakker in dagdienst. Je weegt ingrediënten af, verwerkt het deeg en bewaakt 5 rustmomenten. Je controleert gist en deegkwaliteit, decoreert broden en zorgt voor het afbakken en snijden van diverse broodsoorten.

Men werkt tussen 05u en 22u, met 40u per week en een kans op vast na een interim-periode. Weekendwerk is mogelijk; er wordt interne opleiding aangeboden.

Qualifications

• Je werkt graag met voeding en hebt interesse in het bereiden van pure broden.
• Het verwerken van producten of een natuurlijke manier spreekt je aan.
• Geen ervaring met broden bakken? Motivatie is minstens even belangrijk.
• Je kan zelfstandig werken.
• Je staat open voor weekendwerk als broodbakker.

Responsibilities

• Je weegt de ingrediënten af en voegt deze samen.
• Je verwerkt de degen op de manier die je aangeleerd zal worden.
• Je maakt ambachtelijk deeg met 5 rustmomenten en volgt deze verder op.
• Je controleert de gisting en de deegkwaliteit.
• Je decoreert de deegstukken.
• Je staat in voor het correct afbakken en snijden van diverse broden.
• Je bereidt broden en verwerkt de grondstoffen op de zuiverst mogelijke manier.
• Je werkt hygiënisch en houdt je werktafel netjes.

Job description

Hofstade is op zoek naar een broodbakker in dagdienst. Je weegt ingrediënten af, verwerkt het deeg en bewaakt 5 rustmomenten. Je controleert gist en deegkwaliteit, decoreert broden en zorgt voor het afbakken en snijden van diverse broodsoorten.

Men werkt tussen 05u en 22u, met 40u per week en een kans op vast na een interim-periode. Weekendwerk is mogelijk; er wordt interne opleiding aangeboden.