Allround kok M/V/X

WERAANBIEDING UIT EEN ANDERE REGIO; Wange; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Intensieve opleiding

Verlofregeling

Teambijeenkomsten

Job summary

Kasteelhoeve Wange zoekt een enthousiaste medewerker om dagelijks eenvoudige maaltijden te bereiden voor groepen, volgens onze recepten, in een sfeervol restaurant in de natuur.

Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband, met extra aandacht voor planning en klantcontact. Ervaring met buffetservice en verse ingrediënten is welkom; er zal intensieve opleiding en ondersteuning worden geboden.

Qualifications

• Ervaring in koken en voedselbereiding is vereist.

Responsibilities

• Je bereidt eenvoudige maaltijden voor groepen en volgt recepten.
• Je werkt zelfstandig en met collega\'s; je geeft instructies en helpt klanten.
• Je plant en organiseert maaltijden en ziet tekorten; communiceert dit met vaste collega\'s.
• Je draagt bij aan afwas, aanvulling frigo\'s en koffiebuffet en bewaakt de catering flow.

Skills

Kookliefde

Planning/Organisatie

Klantcontact

Teamwerk

Flexibele uren

Job description

Referentie 5971280 |Gecreëerd op 02 oktober 2026

• Beroepengroep : Voeding / Voeding - vlees & vis
• Aantal jaren ervaring : Minstens 2 jaar ervaring

Beschrijving van de functie

In Kasteelhoeve Wange beloven wij elke gast dat 'gewoon bijzonder wordt'. Door ons prachtig natuurdomein, door onze super verse maaltijden van lokale producten en groenten uit eigen moestuin, en de warme glimlach van iemand uit het team blijven onze gasten terugkomen. Wij zetten elke dag de kracht van de natuur in om onze gasten een bijzondere ervaring mee te geven. Wij wonnen al verschillende prijzen voor onze inspanningen voor duurzaamheid en zoeken iemand die zich hier mee voor wil inzetten. Samen met ons team zal jij ervoor zorgen dat meer gasten kunnen genieten van al het heerlijks dat de natuur te hier bieden heeft.

1. Je bereidt eenvoudige maaltijden voor groepen: van ontbijt, lunch met warme en koude schotels tot een 3-gangen diner, allemaal geserveerd in buffetvorm. Jevolgt hierbij de recepten. Je input voor verbetering/ je kritische blik is heel welkom.
2. Je werkt soms alleen en soms stuur jeenkele flexi'saan. Je dient daarbij instructies te geven en deze ook op te volgen. Naast het samenwerken met collega's sta je ook innauw contact met de klanten. Je vertelt hen iets over het eten en helpt hen verder bij vragen.
3. Je bent ook bezig met deplanning en organisatie van de maaltijden. Je anticipeert daarbij op de planning van de dag/ week, ziet werk, signaleert tekorten en communiceert hierover met de vaste collega's.
4. Je werkgaat ook breder: je doet soms de afwas, aanvulling frigo's en koffiebuffet, groenten wassen, zorgen voor een goede catering flow etc.

Je hebt eenhart voor koken en bent benieuwd naar onze lokale keuken. Je bent bereid om te leren koken volgens onze recepten: seizoensgebonden, verse groenten, lokale producten, eenvoudig en heerlijk. Je hebt interesse in veggie- en veganistische maaltijden, maar bent ook bereid om met vlees en vis te werken.

Wij verwachten eenopen en directe communicatie naar de collega's en een open houding naar feedback. Daarnaast vragen we een klantgerichte communicatie naar de gasten .

Je kan omgaan metdeadlines en anticipeert op drukke momenten.

Je wil de dingen graagefficiënt organiseren. Je kan daarbij nadenken over: welke groep eet waar, hoeveel buffetten zijn er nodig, hoe zorgen we dat klanten niet te lang moeten aanschuiven.

We verwachten dat je bereidheid toont om te blijvengaan voor verbetering zowel naar bereiding als organisatie.

Je kan jeflexibel opstellen en bent bereid om in hoogseizoen soms meer te werken waardoor je in schoolvakanties en de wintermaanden soms langere periodes overuren kan opnemen.

Je hebteigen vervoer om je te verplaatsen.

We werkeneen vast uurrooster, dat in overleg met jou worden vastgelegd. Je werkt per dag ongeveer 8u en je uren liggen meestal tussen 7u - 21u.

Taalvaardigheden

Nederlands (troef)

• Schrijven : Basis (A)
• Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Wij bieden een contractonbepaalde duur van 32 - 38u (bespreekbaar). Wij bieden een interessante verlofregeling, waarbij je naast de vaste verlofdagen ook gemakkelijk meer vrije tijd kan opbouwen in rustige periodes.

We bieden eenintensieve opleiding i.f.v het hanteren van onze recepten, de communicatie naar onze klanten en de principes en waarden van onze werking.

Je komt terecht in eenhecht, jong team met een passie voor natuur en lekker eten. Wij bieden meerdere keren per jaar teambijeenkomsten waarbij tijd is om iets leuks te doen, elkaar beter te leren kennen, iets te vieren.

Wij staan altijdopen voor jouw ideeën en vinden het belangrijk om iedereen in te zetten met zijn eigen kwaliteiten.

Je werkt in een prachtige omgeving,midden in de natuur waar je in een pauze steeds een frisse duik of wandeling kan maken. De maaltijden tijdens je uren worden voorzien door onze keuken, dus je hoeft bijna nooit je eigen boterhammendoos mee te brengen.

Samen met het ganse team zetten we ons elke dag in vooreen betere wereld: minder afval, korte keten, zelfvoorzienend, meer natuur. Door te werken in de Kasteelhoeve en samen onze missie uit te dragen, motiveer je ook de gasten om bewust na te denken over hoe ze omgaan met de natuur en wat ze eten.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama