STANDORTLEITER:IN mit Kochkompetenz für unser neues BETRIEBSRESTAURANT (m/w/d)

GO Gastro & Catering; Sattledt; On-site; EUR 42,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Job

Flexible Arbeitszeitmodelle

GO Academy Weiterbildung

GO on Tour

Dienstkleidung & Reinigung

Freie Verpflegung

GOodies & Vergünstigungen

Eintritt oder Mitgestaltung

Job summary

GO Gastro & Catering sucht eine Führungspersönlichkeit zur Leitung des neuen GO Betriebsrestaurants in Sattledt. Sie übernehmen die Standortverantwortung, führen ein kleines Team und planen Dienste sowie Urlaube.

Vor Ort finishen Sie Frühstücksangebote und sorgen für gleichbleibend hohe Qualität bis zum letzten Gast. Die Position bietet eine jahresbrutto-Entlohnung zwischen 42.000 € und 47.000 € und betont familienfreundliche Arbeitszeiten, Weiterbildung via GO Academy sowie abwechslungsreiche

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder Abschluss einer höheren Tourismusfachschule.
• Erfahrung in Großküche, Betriebsverpflegung oder Gemeinschaftsgastronomie.
• Erste Führungserfahrung wünschenswert.
• Hands-on-Mentalität, selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke.

Responsibilities

• Verantwortung für den Standort übernehmen; Ansprechperson für Kunden, Gäste und GO-Team vor Ort.
• 4–5 Mitarbeitende führen, Dienst- und Urlaubspläne erstellen, klare Abläufe sicherstellen.
• Frühstücksangebote vorbereiten; warme Speisen finishen, Qualität bis zum Gast gewährleisten.
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs des Betriebsrestaurants; Augenmerk auf Qualität, Wirtschaftlichkeit.
• Warenbestellung, Warenkontrollen, Inventur und enge Zusammenarbeit mit GO-Bereichsleitung.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Kundenorientierung

Hands-on-Mentalität

Education

Koch/Köchin-Ausbildung (LAP)

Tourismusfachschule-Abschluss

Job description

35 Stunden / Woche (Montag–Freitag | Sattledt)

Sattledt

Unser Angebot

Gastronomie führen – und trotzdem jeden Nachmittag frei haben? Bei GO Gastro & Catering geht das!

Für unser neues GO Betriebsrestaurant in Sattledt suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, ihr Team mit Wertschätzung, Fairness & Eigenverantwortung führt und gleichzeitig selbst mit anpackt.

• weil Gastro auch anders geht: GO PÜNKTLICH NACHHAUSE: FREIE WOCHENENDEN und familienfreundliche Dienste: fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (Rahmenzeit 06:00 bis 13:30 Uhr - 7h täglich von Montag bis Freitag)
• Leiten Sie ein Team von 4-5 Mitarbeiter:innen mit Wertschätzung, Fairness & Eigenverantwortung
• Selbstverständlich ist für uns Ihre gratis Verpflegung mit Frühstück & Mittagessen sowie Ihre eigene Dienstkleidung
• Nutzen Sie sehr gerne die gratis Weiterbildung in unserer internen GO ACADEMY
• Über unser GO ON TOUR Programm können Sie gratis an allerlei lustigen und interessanten Teamausflüge teilnehmen und so auch Kollegen/-innen von anderen Standorten & Bereichen kennenlernen
• in unserem "inGO" - unsere MitarbeiterAPP - sind Sie immer up-to-date mit allen Unternehmensinfos

Aufgaben

• Sie übernehmen die Verantwortung für Ihren Standort. Dabei sind Sie die erste Ansprechperson für unseren Kunden, für unsere Gäste sowie für Ihr GO-Team vor Ort.
• Sie führen und organisieren ein Team von 4–5 Mitarbeiter:innen, erstellen Dienst- und Urlaubspläne und sorgen für klare Abläufe und ein wertschätzendes Miteinander.
• Gemeinsam mit Ihrem Team bereiten Sie täglich ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot zu. Die Komponenten für das Mittagessen werden von unserer GO Produktionsküche angeliefert – vor Ort sorgen Sie für das professionelle Finish, die Präsentation und eine konstant hohe Qualität bis zum letzten Gast.
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf des gesamten Betriebsrestaurants sicher und behalten dabei Qualität, Gästezufriedenheit und Wirtschaftlichkeit im Blick.
• Außerdem verantworten Sie die Warenbestellung über unser Warenwirtschaftssystem, Warenkontrollen und die monatliche Inventur und arbeiten eng mit Ihrer GO-Bereichsleitung zusammen.

Anforderungsprofil

• über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder über den Abschluss einer höheren Tourismusfachschule verfügen und fundierte Berufserfahrung mitbringen
• idealerweise in einer Großküche, Betriebsverpflegung oder Gemeinschaftsgastronomie
• und wünschenswert wären erste Führungserfahrungen
• Freude daran haben, ein kleines Team wertschätzend und auf Augenhöhe zu führen
• Gastgeber:in aus Leidenschaft sind und einen hohen Anspruch an Qualität haben
• gerne organisieren und auch in herausfordernden Situationen den Überblick behalten
• selbstständig und lösungsorientiert arbeiten und bei Bedarf zum „Trouble-Shooter“ werden
• offen und professionell mit Gästen, Mitarbeiter:innen und unserem Kunden kommunizieren
• eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mitbringen und gerne auch selbst operativ mitarbeiten

Gehaltsinfos

IHREN LOHN besprechen wir gerne in einem PERSÖNLICHEN KENNENLERNGESPRÄCH!

Eine attraktive und leistungsgerechte Entlohnung ist uns wichtig - abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung bewegen wir uns bei einem Jahresbruttolohn zwischen EUR 42.000,-- und 47.000,-- pA)

(Der Form halber möchten wir anführen, dass der aktuelle Kollektivvertrag für die LG2 einen Jahresbruttolohn von EUR 35.588,-- vorsieht)

LUST, IHR EIGENES GO BETRIEBSRESTAURANT ZU FÜHREN?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Eintritt: ab November 2026

Eröffnung des Betriebsrestaurants: Anfang/Mitte Dezember 2026

Benefits

• sicherer Job (auch in Krisenzeiten)
• unterschiedliche Arbeitszeitmodelle
• akkurate Zeiterfassung & pünktliche Lohnauszahlung
• breites Aufgabenfeld durch verschiedene Unternehmensbereiche
• Weiterbildungsmöglichkeiten (GO Academy)
• Aktivitätenprogramm (GO on Tour)
• Dienstkleidung & Reinigung (ausgenommen Office)
• freie Verpflegung, aber kein klassischer Obstkorb ;-)
• soziale GOodies und Vergünstigungen
• aktive Ideen- und Mitgestaltung