STANDORTLEITER:IN mit Kochkompetenz für unser BETRIEBSRESTAURANT (m/w/d)

GO Gastro & Catering; Sattledt; On-site; EUR 42,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Freie Wochenenden

5-Tage-Woche

Gratis Verpflegung (Frühstück & Mittag

GO ACADEMY Weiterbildung

GO ON TOUR Teamausflüge

MitarbeiterAPP inGO

Job summary

GO Gastro & Catering betreibt ein neues Betriebsrestaurant in Sattledt und sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit mit Verantwortungsbereitschaft. Sie leiten ein kleines Team, planen Dienste und stellen täglich hochwertige Frühstücks- und Mittagessen sicher.

Sie arbeiten hands-on mit, führen Ihre Mitarbeiter wertschätzend und sichern Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit am Standort. Eine attraktive Vergütung spiegelt Qualifikation und Erfahrung wider.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder Abschluss einer höheren Tourismusfachschule.
• Fundierte Berufserfahrung in Großküche, Betriebsverpflegung oder Gemeinschaftsgastronomie.
• Idealerweise erste Führungserfahrungen.
• Hands-on-Mentalität und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Verantwortung für den Standort und Ansprechperson für Gäste, GO-Team und Kunden.
• Führung eines 4-5-köpfigen Teams, Dienst- und Urlaubsplanung.
• Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und reibungslosem Ablauf.
• Warenbestellung, Warenkontrollen und monatliche Inventur in Abstimmung mit der GO-Bereichsleitung.

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Hands-on-Mentalität

Kommunikationsstärke

Gastgeberqualität

Education

Ausbildung Koch/Köchin mit LAP

Tourismusfachschule (optional)

Tools

Warenwirtschaftssystem

Job description

Gastronomie führen - und trotzdem jeden Nachmittag frei haben? Bei GO Gastro & Catering geht das!

Für unser neues GO Betriebsrestaurant in Sattledt suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, ihr Team mit Wertschätzung führt und gleichzeitig selbst mit anpackt.

Weil Gastro auch anders geht:

• GO PÜNKTLICH NACHHAUSE nach 35h/Woche: FREIE WOCHENENDEN und familienfreundliche Dienste: fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (Rahmenzeit 06:00 bis 13:30 Uhr - 7h täglich von Montag bis Freitag)
• Leiten Sie ein Team von 4-5 Mitarbeiter:innen mit Wertschätzung, Fairness & Eigenverantwortung
• Selbstverständlich ist für uns Ihre gratis Verpflegung mit Frühstück & Mittagessen sowie Ihre eigene Dienstkleidung
• Nutzen Sie sehr gerne die gratis Weiterbildung in unserer internen GO ACADEMY
• Über unser GO ON TOUR Programm können Sie gratis an allerlei lustigen und interessanten Teamausflüge teilnehmen und so auch Kollegen/-innen von anderen Standorten & Bereichen kennenlernen
• in unserem "inGO" - unsere MitarbeiterAPP - sind Sie immer up-to-date mit allen Unternehmensinfos

Ihr neuer Job - mit Geschmack und Verantwortung beinhaltet folgende Bereiche:

• Sie übernehmen die Verantwortung für Ihren Standort. Dabei sind Sie die erste Ansprechperson für unseren Kunden, für unsere Gäste sowie für Ihr GO-Team vor Ort.
• Sie führen und organisieren ein Team von 4-5 Mitarbeiter:innen, erstellen Dienst- und Urlaubspläne und sorgen für klare Abläufe und ein wertschätzendes Miteinander.
• Gemeinsam mit Ihrem Team bereiten Sie täglich ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot zu. Die Komponenten für das Mittagessen werden von unserer GO Produktionsküche angeliefert - vor Ort sorgen Sie für das professionelle Finish, die Präsentation und eine konstant hohe Qualität bis zum letzten Gast.
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf des gesamten Betriebsrestaurants sicher und behalten dabei Qualität, Gästezufriedenheit und Wirtschaftlichkeit im Blick.
• Außerdem verantworten Sie die Warenbestellung über unser Warenwirtschaftssystem, Warenkontrollen und die monatliche Inventur und arbeiten eng mit Ihrer GO-Bereichsleitung zusammen.

Sie passen besonders gut zu uns, wenn Sie

• über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP oder über den Abschluss einer höheren Tourismusfachschule verfügen und fundierte Berufserfahrung mitbringen
• idealerweise in einer Großküche, Betriebsverpflegung oder Gemeinschaftsgastronomie
• und wünschenswert wären erste Führungserfahrungen
• Freude daran haben, ein kleines Team wertschätzend und auf Augenhöhe zu führen
• Gastgeber:in aus Leidenschaft sind und einen hohen Anspruch an Qualität haben
• gerne organisieren und auch in herausfordernden Situationen den Überblick behalten
• selbstständig und lösungsorientiert arbeiten und bei Bedarf zum "Trouble-Shooter" werden
• offen und professionell mit Gästen, Mitarbeiter:innen und unserem Kunden kommunizieren
• eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mitbringen und gerne auch selbst operativ mitarbeiten

IHREN LOHN besprechen wir gerne in einem PERSÖNLICHEN KENNENLERNGESPRÄCH!

Eine attraktive und leistungsgerechte Entlohnung ist uns wichtig - abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung bewegen wir uns bei einem Jahresbruttolohn zwischen EUR 42.000,-- und 47.000,-- pA)

(Der Form halber möchten wir anführen, dass der aktuelle Kollektivvertrag für die LG2 einen Jahresbruttolohn von EUR 35.588,-- vorsieht)

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Eintritt: ab November 2026

Eröffnung des Betriebsrestaurants: Anfang/Mitte Dezember 2026