Sommelier (m/w/d) Vollzeit

Post am See Gröller GmbH; Traunkirchen; Vor Ort; EUR 23.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vollpensionsverpflegung

Unterkunft am See

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterevents

Vergünstigungen im Betrieb

Zusammenfassung

Post am See Gröller GmbH in Traunkirchen sucht eine Sommelière/einen Sommelier mit Leidenschaft für Wein- und Getränkekunde. Sie arbeiten in einem Hotel- und Restaurantbetrieb mit internationalen Gästen und gestalten Weinkarten maßgeblich mit.

Sie führen Weinverkostungen durch, beraten kompetent, pflegen den Weinkeller und arbeiten eigenständig in einem gepflegten Umfeld. Unterkunft/Verpflegung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifikationen

• Leidenschaft für Wein- und Getränkekunde.
• Mehrjährige Berufserfahrung im hochwertigen Segment.
• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Wein- und Getränkekultur.
• Umfassendes Fachwissen über internationale Weine.
• Kommunikationsstärke und Präsentationsfähigkeit.
• Freude an der Arbeit in einem Umfeld mit internationalen Gästen.
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung, gepflegte Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise.

Aufgaben

• Präsentation der kulturellen Vielfalt der Weinwelt für ein internationales Publikum.
• Mitwirkung bei der Erstellung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Head of Wine & Service, der Gastgeberin und der Geschäftsführung.
• Verantwortung für die korrekte Lagerung und Präsentation der Weine.
• Planung von Weinverkostungen gemeinsam mit Winzern.
• Berücksichtigung der kulinarischen Vorlieben von Gästen zur Stammgastbindung.
• Durchführung sämtlicher Serviceabläufe von Mise en Place bis Abrechnung sowie Pflege des Weinkellers.
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Verkaufsorientierte und hochwertige Getränkeberatung.
• Sorgsamer Umgang mit Getränken und Lebensmitteln.

Kenntnisse

Wein- und Getränkekunde

Mehrjährige Berufserfahrung

Kommunikationsstärke

Präsentationsfähigkeit

Gästeorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Gepflegtes Erscheinungsbild

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Wein- und Getränkekultur

Jobbeschreibung

Für ein Hotel- und Restaurantunternehmen in Traunkirchen am Traunsee wird ein:e Sommelier:in gesucht. Der Betrieb umfasst zwei Hotels und zwei Restaurants und legt Wert auf eine enge Verbindung von Tradition, Genusskultur und Weiterentwicklung.

Deine Aufgaben

• Präsentation der kulturellen Vielfalt der Weinwelt für ein internationales Publikum
• Mitwirkung bei der Erstellung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Head of Wine & Service, der Gastgeberin und der Geschäftsführung
• Verantwortung für die korrekte Lagerung und Präsentation der Weine
• Planung von Weinverkostungen gemeinsam mit Winzern
• Berücksichtigung der kulinarischen Vorlieben von Gästen zur Stammgastbindung
• Durchführung sämtlicher Serviceabläufe von Mise en Place bis Abrechnung sowie Pflege des Weinkellers
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Verkaufsorientierte und hochwertige Getränkeberatung
• Sorgsamer Umgang mit Getränken und Lebensmitteln

Dein Profil

• Leidenschaft für Wein- und Getränkekunde
• Mehrjährige Berufserfahrung im hochwertigen Segment
• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Wein- und Getränkekultur
• Umfassendes Fachwissen über internationale Weine
• Kommunikationsstärke und Präsentationsfähigkeit
• Freude an der Arbeit in einem Umfeld mit internationalen Gästen
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung, gepflegte Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise

Das bietet die Position

• Vollpensionsverpflegung im Betrieb, auch an freien Tagen
• Unterkunft im Mitarbeitendenhotel am See mit Terrasse und Parkplatz
• Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung
• Regelmäßige Mitarbeitendenevents
• Vergünstigungen für Mitarbeitende in den Betrieben
• Arbeiten am Traunsee mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten
• Wertschätzendes Miteinander im Team

Arbeitszeit & Arbeitsort

Vollzeit, Arbeitsort: Ortsplatz 5, 4801 Traunkirchen. Arbeitsbeginn: 01.09.2026.

Gehalt

Das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position liegt auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden) bei 2.237 € brutto. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen.