Serviceleitung (m/w/d)

der-schuetzenwirt; Salzburg; Hybrid; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche

Faire Bezahlung

Monatlich min. €3.000 brutto

Umsatzbeteiligung

Große Gestaltungsmöglichkeiten

Austausch mit Geschäftsführung

Qualität vor Quantität

Ruhiges Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn sucht eine Serviceleitung (m/w/d). In dieser Schlüsselposition bist du Gastgeber:in, führst das Serviceteam und setzt Impulse für ein exzellenten Gästeservice.

Du arbeitest eng mit Küche und Geschäftsführung zusammen, gestaltest Servicekonzepte, Wein- & Getränkeangebot und sorgst für ein ruhiges, respektvolles Arbeitsumfeld. Vier-Tage-Woche mit 40 Stunden, faire Bezahlung je nach Erfahrung und Umsatzbeteiligung sind Teil des Angebots.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung im qualitätsorientierten Service.
• Führungskompetenz & Verantwortungsbewusstsein.
• Strukturierte, ruhige Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen.
• Gastgeber-Mindset & ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
• Interesse an Wein, Getränkekultur & Kulinarik.
• Leidenschaft für Gastronomie mit Haltung.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Servicebereich.
• Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Aktive Mitarbeit im Service – du führst von vorne.
• Sicherstellung eines konstant hohen Qualitäts- & Serviceniveaus.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche & Geschäftsführung.
• Mitgestaltung von Servicekonzepten, Wein- & Getränkeangebot.
• Gastgeber:in sein – mit Herz, Ruhe und Überblick.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Gastgeber-Mindset

Strukturierte Arbeitsweise

Mitarbeiterentwicklung

Wein & Getränke

Kulinarik-Interesse

Gastronomie mit Haltung

Jobbeschreibung

Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn sucht

Serviceleitung (m/w/d)

Diese Position ist eine der wichtigsten Rollen in unserem Betrieb. Als Serviceleitung bist du Gastgeber:in (m/w/d), Führungspersönlichkeit und Schnittstelle zwischen Gästen, Team, Küche und Geschäftsführung.

• Gesamtverantwortung für den Servicebereich
• Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im Service – du führst von vorne
• Sicherstellung eines konstant hohen Qualitäts- & Serviceniveaus
• Enge Zusammenarbeit mit Küche & Geschäftsführung
• Mitgestaltung von Servicekonzepten, Wein- & Getränkeangebot
• Gastgeber:in sein – mit Herz, Ruhe und Überblick

Was unseren Service ausmacht

• Ehrliche, entspannte Gastgeberkultur – kein steifes Fine Dining
• Zeit für Gäste, Zeit für Qualität, Zeit fürs Team
• Klare Abläufe, ruhiger Ton, respektvolles Miteinander
• Qualität & Genuss stehen immer über Geschwindigkeit
• Service als Erlebnis, nicht als Abfertigung

Was wir uns von dir wünschen

• Mehrjährige Erfahrung im qualitätsorientierten Service
• Führungskompetenz & Verantwortungsbewusstsein
• Freude daran, Menschen zu entwickeln und zu motivieren
• Strukturierte, ruhige Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
• Gastgeber-Mindset & ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Interesse an Wein, Getränkekultur & Kulinarik
• Leidenschaft für Gastronomie mit Haltung

Was wir dir bieten

• 4-Tage-Woche mit 40 Stunden
• Attraktive, faire Bezahlung je nach Erfahrung
• Monatlich mindestens € 3.000 (brutto) mit der Bereitschaft zur leistungsabhängigen Überzahlung
• Bonuszahlungen (Umsatzbeteiligung) bei Erreichen gemeinsam definierter Ziele
• Große Gestaltungsmöglichkeiten im Servicebereich
• Direkten Austausch auf Augenhöhe mit der Geschäftsführung
• Ein Betrieb, der Qualität vor Quantität stellt
• Ruhiges, respektvolles Arbeitsumfeld ohne Schreikultur
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Restaurant
  

Warum Schützenwirt?

Weil du hier wirklich gestalten kannst.

Weil Service bei uns Beziehung, Haltung und Führung bedeutet.

Und weil diese Rolle maßgeblich entscheidet, wie Gäste und Team den Schützenwirt erleben.