Sommelier (m/w/d)

der-schuetzenwirt; Salzburg; Hybrid; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche

Mind. 3.000 € Brutto/Monat

Umsatzbeteiligung

Mitgestaltung der Weinkarte

Langfristige Perspektive

Respektvolles Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn sucht eine(n) Gastgeber mit Leidenschaft für Wein. Du betreust Gäste persönlich, berätst kompetent und bringst Weinwissen ins Team.

Du verfügst über eine abgeschlossene Sommelier-Ausbildung, Erfahrung im qualitätsorientierten Service und eine freundliche, ruhige Arbeitsweise. Wir bieten eine 4-Tage-Woche (40 Stunden) und ein monatliches Bruttogehalt von mindestens 3.000 €, plus Umsatzbeteiligung und Mitgestaltung der Weinkarte.

Qualifikationen

• Service- und Gästebetreuung auf hohem Niveau.
• Fundierte Weinberatung und Weinempfehlungen.
• Teamkoordination und Austausch mit Küche/Geschäftsführung.

Aufgaben

• Persönliche, aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Kompetente Weinberatung & Weinempfehlungen
• Aktiver Service im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Mitgestaltung der Weinkarte und Weinbegleitungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche & Geschäftsführung
• Weitergabe von Weinwissen im Team

Kenntnisse

Serviceorientierung

Weinberatung

Gastgeber-Mindset

Ausbildung

Sommelier-Ausbildung

Jobbeschreibung

Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn sucht

„Du liebst guten Service – und guten Wein?“

Der Schützenwirt ist ein Restaurant mit klarem kulinarischem Anspruch, ehrlicher Küche und einer Weinkarte, die Genuss, Herkunft und Handwerk verbindet.

Wir suchen jemanden, der Service als Gastgeberrolle versteht und Wein nicht nur einschenkt, sondern vermittelt.

• Persönliche, aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Kompetente Weinberatung & Weinempfehlungen
• Aktiver Service im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Mitgestaltung der Weinkarte und Weinbegleitungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche & Geschäftsführung
• Weitergabe von Weinwissen im Team

Was unseren Service ausmacht

• Ehrliche, entspannte Gastgeberkultur – kein steifes Fine Dining
• Zeit für Beratung und echte Gespräche mit Gästen
• Fokus auf Qualität, Herkunft und Handwerk
• Weine von engagierten Winzern, bewusst ausgewählt
• Genuss steht immer vor Show

Was wir uns von dir wünschen

• Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung
• Erfahrung im qualitätsorientierten Service
• Freude an Wein, Getränkekultur & Beratung
• Ruhige, professionelle Arbeitsweise
• Teamgeist, Verlässlichkeit & Gastgeber-Mindset
• Interesse an nachhaltiger, qualitätsorientierter Gastronomie

Was wir dir bieten

• 4-Tage-Woche mit 40 Stunden (bei Vollzeit)
• Monatlich mindestens € 3.000 (brutto) mit der Bereitschaft zur leistungsabhängigen Überzahlung
• Zusätzliche Bonuszahlungen (Umsatzbeteiligung) bei Erreichen gemeinsam definierter Ziele
• Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Weinkarte
• Ruhiges, respektvolles Arbeitsumfeld
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Betrieb

Warum Schützenwirt?

Weil Service bei uns Beziehung statt Routine ist.

Weil Wein Teil des kulinarischen Gesamterlebnisses ist.

Und weil wir Qualität vor Quantität stellen.