Restaurantleitung (m/w/d)

Join; Zirkitzen; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Geregelte 5-Tage-Woche

Kostenlose Unterkunft

Kostenlose Verpflegung

Ganzjahresvertrag

Zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag

Employee- sowie Family & Friends-Rabbe

Job summary

COOEE alpin Hotels in Kärnten sucht eine Gastgeberin oder einen Gastgeber, der das Restaurantteam leitet und für einen reibungslosen Ablauf von Frühstück, Abendessen und Nachmittagen sorgt.

Sie planen Schichten, entwickeln das Angebot aktiv weiter, überwachen Bestellungen, Warenwirtschaft, Kosten und Kassenprozesse. Eine hotel-/gastronomiebezogene Ausbildung und Führungserfahrung sind erwünscht; Deutsch sehr gut, Englisch gut. Mindestbruttogehalt 2.900 € monatlich, Überzahlung möglich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe.
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Planung und Koordination des Restaurantteams inkl. Dienst- und Urlaubsplanung.
• Weiterentwicklung des F&B-Angebots mit eigenen Ideen.
• Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Kostenkontrolle.
• Kassenbereich verantworten und Prozesse korrekt abwickeln.
• Team schulen, motivieren und weiterentwickeln.

Skills

Führung

Serviceorientierung

Organisation

Qualitätsbewusstsein

Teamführung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Tools

Kassensystem

Warenwirtschaft

Job description

Bei COOEE alpin Hotels arbeitest du dort, wo andere Urlaub machen – mitten in den österreichischen Alpen. Wir betreiben moderne Aktivhotels und stehen für ein ehrliches, unkompliziertes Hotelkonzept: alles, was man braucht, ohne unnötigen Schnickschnack. Diese Haltung leben wir nicht nur für unsere Gäste, sondern auch im Arbeitsalltag.

Dich erwartet ein dynamisches Umfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und viel Eigenverantwortung. In deiner Rolle übernimmst du gemeinsam mit deinem Team Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und sorgst zusammen mit den Kolleg:innen aus der Küche dafür, dass sich unsere Gäste beim Frühstück, Abendessen und am Nachmittag rundum wohlfühlen. Mit deiner Herzlichkeit, deinem Organisationstalent und deinem Gespür für exzellenten Service schaffst du besondere Genussmomente und trägst aktiv dazu bei, unseren Gästen ein Urlaubserlebnis zu bieten, das ihre Erwartungen übertrifft.

Aufgaben

• Du übernimmst die Verantwortung für die Planung und Koordination des gesamten Restaurantteams inklusive effizienter Dienst- und Urlaubsplanung
• Du entwickelst unser F&B-Angebot aktiv weiter und bringst eigene Ideen und Impulse ein
• Du verantwortest Bestellungen, Inventuren und die Warenwirtschaft und hast dabei Kennzahlen und Kosten stets im Blick
• Du trägst die Verantwortung für den Kassenbereich und sorgst für eine korrekte Abwicklung aller Prozesse
• Du schulst, motivierst und entwickelst dein Team sowie Auszubildende kontinuierlich weiter
• Du stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie unserer Qualitätsstandards sicher
• Du arbeitest eng mit allen Abteilungen im Hotel zusammen und sorgst für ein reibungsloses Zusammenspiel

Qualifikation

Was du unbedingt mitbringen solltest

• Eine offene, souveräne und serviceorientierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz
• Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und den Blick fürs Detail
• Motivation und die Fähigkeit, dein Team zu führen und weiterzuentwickeln
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Organisation

Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen
• Geregelte 5-Tage-Woche
• Kostenlose Wohnmöglichkeit in Mitarbeiterunterkünften
• Kostenlose Verpflegung im Hotel
• Ganzjahresvertrag
• Ein zusätzlicher Urlaubstag als Geburtstagsgeschenk
• Employee- sowie Family & Friends Raten in allen COOEE alpin Hotels
• Zugang zu einer Vorteils- und Benefit-Plattform mit attraktiven Vergünstigungen

Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft, übernimmst gerne Verantwortung und führst dein Team mit Klarheit und Herzlichkeit? Mit deinem Gespür für Servicequalität und deinem Anspruch, Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten, machst du den Unterschied.

Diese Position ist mit einem monatlichen Mindestbruttogehalt ab € 2.900,- auf Basis Vollzeit (40 Std./Woche) dotiert. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!