Restaurantleitung (m/w/d)

COOEE alpin Hotels; Bad Kleinkirchheim; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Kostenlose Verpflegung

Ganzjahresvertrag

Geburtstagsurlaub

Mitarbeiter- und Familienrabatte

Benefits-Plattform

Job summary

COOEE alpin Hotels sucht eine engagierte Führungskraft für die Restaurant- und F&B-Leitung in den österreichischen Alpen. Sie verantworten Teamplanung, Personalentwicklung, Einkauf, Kassenprozesse und die Einhaltung aller Hygienestandards, um Gästen konstant exzellenten Service zu bieten.

Mit einer abgeschlossenen Hotel- oder Gastgewerbe-Ausbildung sowie Führungserfahrung bringen Sie Qualität, Organisationstalent und Serviceorientierung in unser Team in Kärnten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe.
• Mehrjährige Serviceerfahrung, idealerweise in leitender Position.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
• Hohe Servicequalität und Blick fürs Detail.

Responsibilities

• Verantwortung für Planung und Koordination des gesamten Restaurantteams, inklusive Dienst- und Urlaubsplanung.
• Weiterentwicklung des F&B-Angebots durch eigene Ideen und Impulse.
• Verantwortung für Bestellungen, Inventuren, Warenwirtschaft sowie Kennzahlen und Kosten.
• Verantwortlicher Bereich Kasse und korrekte Abwicklung aller Prozesse.
• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie von Auszubildenden.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit allen Hotelabteilungen für einen reibungslosen Ablauf.

Skills

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Verantwortung

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisation

Education

Hotel- oder Gastgewerbe-Ausbildung

Job description

Bei COOEE alpin Hotels arbeitest du dort, wo andere Urlaub machen – mitten in den österreichischen Alpen. Wir betreiben moderne Aktivhotels und stehen für ein ehrliches, unkompliziertes Hotelkonzept: alles, was man braucht, ohne unnötigen Schnickschnack. Diese Haltung leben wir nicht nur für unsere Gäste, sondern auch im Arbeitsalltag.

Dich erwartet ein dynamisches Umfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und viel Eigenverantwortung. In deiner Rolle übernimmst du gemeinsam mit deinem Team Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und sorgst zusammen mit den Kolleg:innen aus der Küche dafür, dass sich unsere Gäste beim Frühstück, Abendessen und am Nachmittag rundum wohlfühlen. Mit deiner Herzlichkeit, deinem Organisationstalent und deinem Gespür für exzellenten Service schaffst du besondere Genussmomente und trägst aktiv dazu bei, unseren Gästen ein Urlaubserlebnis zu bieten, das ihre Erwartungen übertrifft.

Aufgaben

• Du übernimmst die Verantwortung für die Planung und Koordination des gesamten Restaurantteams inklusive effizienter Dienst- und Urlaubsplanung
• Du entwickelst unser F&B-Angebot aktiv weiter und bringst eigene Ideen und Impulse ein
• Du verantwortest Bestellungen, Inventuren und die Warenwirtschaft und hast dabei Kennzahlen und Kosten stets im Blick
• Du trägst die Verantwortung für den Kassenbereich und sorgst für eine korrekte Abwicklung aller Prozesse
• Du schulst, motivierst und entwickelst dein Team sowie Auszubildende kontinuierlich weiter
• Du stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie unserer Qualitätsstandards sicher
• Du arbeitest eng mit allen Abteilungen im Hotel zusammen und sorgst für ein reibungsloses Zusammenspiel

Was du unbedingt mitbringen solltest

• Eine offene, souveräne und serviceorientierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz
• Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und den Blick fürs Detail
• Motivation und die Fähigkeit, dein Team zu führen und weiterzuentwickeln
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Organisation

Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen
• Kostenlose Wohnmöglichkeit in Mitarbeiterunterkünften
• Kostenlose Verpflegung im Hotel
• Ganzjahresvertrag
• Ein zusätzlicher Urlaubstag als Geburtstagsgeschenk
• Employee- sowie Family & Friends Raten in allen COOEE alpin Hotels
• Zugang zu einer Vorteils- und Benefit-Plattform mit attraktiven Vergünstigungen

Diese Position ist mit einem monatlichen Mindestbruttogehalt ab € 2.900,- auf Basis Vollzeit (40 Std./Woche) dotiert. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.