Restaurantleiter (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Salzburg; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungsmöglichkeiten im Betrieb

Personalunterkunft kann bereitgestellt

Übertarifliche Bezahlung; unbefristete

Verpflegung während der Arbeitsschicht

Urlaubsangebote innerhalb der Gruppe

Job summary

Cordes Rieger Consulting GmbH sucht eine/n Restaurantleiter/in (m/w/d) zur Führung des Teams im Salzburger Land. Sie betreuen die Gäste, koordinieren Schichten und sichern einen hohen Servicestandard.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, HACCP-Standards und eine attraktive Vergütung. Sie bringen eine gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung mit und verfügen über gute Deutschkenntnisse; Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder gleichwertige Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Betreuung der Kunden, Verantwortlich für die Einhaltung aller Servicestandards und -prozesse.
• Koordination des Teams und aller Schichten, Sicherstellung der Kundenbetreuung und -zufriedenheit, Mise en Place.
• Durchführung der verschiedenen Fakturierungs- oder Inkassovorgänge.
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
• Festlegung der Standards in den Verkaufsbereichen.

Skills

Kommunikations- und Teamfähigkeit

Fremdsprachenkenntnisse

Empathie

Improvisationstalent

Education

Ausbildung in der Gastronomie oder gleichwertige Ausbildung

Job description

Restaurantleiter (m/w/d) Salzburger Land

Ort: Salzburger Land

Lage: Zentrale Lage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Ferienresort

Ihre Aufgaben

• Betreuung der Kunden, Verantwortlich für die Einhaltung aller Servicestandards und -prozesse
• Koordination des Teams und aller Schichten, Sicherstellung der Kundenbetreuung und -zufriedenheit, Mise en Place
• Durchführung der verschiedenen Fakturierungs- oder Inkassovorgänge
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
• Festlegung der Standards in den Verkaufsbereichen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder gleichwertige Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil.
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Einfühlungsvermögen und Improvisationstalent

Ihre Vorteile

• Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen
• Personalunterkunft kann zur Verfügung gestellt werden
• Übertarifliche Bezahlung, regulärer unbefristeter Arbeitsvertrag
• Verpflegung während der Arbeitsschicht
• Attraktive Konditionen für Urlaub innerhalb der Unternehmensgruppe