Restaurantfachmann/-frau

EUREST GmbH; Graz; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis Mittagessen

Teamwork auf Augenhöhe

Individuelle Weiterbildung

Faire Bezahlung

Krisensicherer Arbeitsplatz

Job summary

EUREST GmbH in Graz sucht eine Service- & Cateringleitung (m/w/x) in Vollzeit. Der Einsatz erfolgt von Montag bis Freitag, Start nach Vereinbarung. Sie leiten den Service- und Cateringbereich am Standort 8041 Graz und tragen Verantwortung für erstklassige Veranstaltungen.

Sie führen das Team, planen Einsätze, koordinieren Caterings und sichern Qualität, Service und Hygienestandards in enger Abstimmung mit Küche und Betriebsleitung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Veranstaltungsbereich oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Serviceerfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung.
• Erfahrung in Organisation und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen.
• Gastgebermentalität und Serviceorientierung.
• Organisationstalent und Überblick auch bei hohem Betrieb.
• Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln.

Responsibilities

• Operative Leitung und Organisation des Service- und Cateringbereichs am Standort.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Service- und Cateringteam.
• Planung, Koordination und Umsetzung von Caterings, Veranstaltungen und Sonderveranstaltungen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit.
• Erstellung der Personaleinsatzplanung entsprechend dem Veranstaltungs- und Betriebsaufkommen.
• Einsatz von Personal, Waren und Ressourcen im eigenen Verantwortungsbereich optimieren.
• Enge Abstimmung mit Küche, Betriebsleitung und weiteren Bereichen am Standort.
• Professionelle Betreuung unserer Ansprechpersonen und Gäste rund um Catering und Veranstaltungen.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards.

Skills

Teamführung

Serviceorientierung

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Gastgebermentalität

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Veranstaltungsbereich

Job description

Service- & Cateringleitung (m/w/x) | 8041 Graz | 40 WSTD

In-house Veranstaltungen von Montag - Freitag | Start nach Vereinbarung

Bereich: Service

Ort: 8041 Graz

Anstellungsart: Vollzeit

Beginn: nach Vereinbarung

Das vertrauen wir dir an

• Operative Leitung und Organisation des Service- und Cateringbereichs am Standort
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen im Service- und Cateringteam
• Planung, Koordination und professionelle Umsetzung von Caterings, Veranstaltungen und Sonderveranstaltungen - von kleineren Meetings bis hin zu größeren Events
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit
• Erstellung der Personaleinsatzplanung entsprechend dem Veranstaltungs- und Betriebsaufkommen
• Verantwortung für einen effizienten Einsatz von Personal, Waren und Ressourcen im eigenen Verantwortungsbereich
• Enge Abstimmung mit Küche, Betriebsleitung und weiteren Bereichen am Standort
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Ansprechpersonen und Gäste rund um Catering und Veranstaltungen
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards

Das macht dich aus

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich bzw. eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei hohem Veranstaltungs- und Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
• Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Sicheres und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Fließende Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Mitarbeiter_innen, Gästen und Ansprechpersonen

Das kannst du von uns erwarten

• Langfristiger Job in der Steiermark: Krisensicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einem internationalen Großkonzern mit Standort Steiermark -im grünen Herzen Österreichs
• Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Früh- bzw. Mitteldienst - Deine Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Dir! Die genaue Einteilung erfolgt nach Dienstplan.
• Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter_innen - kostenlos für Dich!
• Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Du als Mensch zählst - bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
• Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Deine persönlichen Ziele zu erreichen
• Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.328,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.000,- .

"Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, behältst auch bei größeren Veranstaltungen den Überblick und möchtest gemeinsam mit deinem Team für besondere Genussmomente sorgen? Dann bist du bei uns genau richtig! Deine Regionalleitung Robert und ich freuen uns dich kennen zu lernen! "