Produktentwickler (Sensorik & Innovation) – Getränke

RAUCH Fruchtsäfte GmbH

Rankweil

On-site

EUR 55,000 - 75,000

Full time

8 days ago

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Benefits offered by this job

Flache Hierarchien

Vertrauen & Du-Kultur

Strukturierte Einarbeitung

Kostenlose Getränke

Betriebskantine

Karrierechancen

Job summary

RAUCH Fruchtsäfte GmbH in Rankweil sucht eine/n Lebensmitteltechnologe oder Lebensmittelchemiker (Vollzeit). Du arbeitest an der Entwicklung neuer Produkte in Zusammenarbeit mit Marketing, Labor, Qualitätsmanagement, Produktion und Einkauf.

Zu deinen Aufgaben gehören die Bewertung von Rohwaren, das Erstellen von Deklarationen, sensorische Tests und die Gewährleistung lebensmittelrechtlicher Anforderungen. Eine strukturierte Einarbeitung und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.

Qualifications

Abgeschlossenes Hochschul- oder Fachschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie.
Analytisches, strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten.
Begeisterung für Lebensmittel, Innovationen und neue Zutaten.
Eigeninitiative sowie Freude an Teamarbeit.
Bereitschaft tägliche Sensorik/Verkostungen durchzuführen.
Offene, professionelle Kommunikation mit Fachbereichen.

Responsibilities

Neue Produkte in enger Zusammenarbeit mit Marketing entwickeln und erfolgreich umsetzen.
Von der Idee bis zur Erstproduktion Neuentwicklungen begleiten und mit Labor, Qualitätsmanagement, Produktion und Einkauf zusammenarbeiten.
Deklarationen erstellen und pflegen sowie datengetreu führen.
Neue Rohwaren und Zutaten beurteilen und fachlich einbringen.
Sensorische Tests organisieren und zur Geschmacksoptimierung beitragen.
Neuentwicklungen und Rezepturoptimierungen rechtskonform umsetzen und Anforderungen erfüllen.
Zusammenarbeit mit Kolleginnen/Kollegen im Bereich Lebensmittelrecht unterstützen.