Premium Airport Chef: Fine Dining, HACCP Mastery

DO & CO AG

Schwechat

On-site

EUR 32,000 - 45,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Empfehlungsprämie (€1.000)

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Kostenlose Busfahrkarten

Kostenloses Mittagessen & Obst

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

DO & CO AG am Flughafen sucht eine/n Koch/Köchin für die warme und kalte Küche, Buffets und Ausgabestationen. Sie bereiten hochwertige Speisen professionell zu, präsentieren und richten sie an, betreuen Buffetbereiche und sichern HACCP-Standards.

Sie arbeiten im Schichtdienst von Montag bis Sonntag zwischen 04:00 und 22:00 Uhr; gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sowie Teamfähigkeit sind erwünscht. Wir bieten Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

Abgeschlossene relevante Berufsausbildung als Koch/Köchin und erste einschlägige Berufserfahrung in der Küche.
Einwandfreies Leumundszeugnis.
Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten sowie Hands-on-Mentalität und ausgeprägter Teamgeist.
Flexibilität und Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln.

Responsibilities

Professionelles Zubereiten, Präsentieren und Anrichten von hochwertigen Speisen.
Betreuen der warmen und kalten Küche, des Buffets und einzelner Ausgabestationen.
Sauberhalten des Buffet-, Gäste- und Küchenbereiches.
Kontrolle der Einhaltung und Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP-Hygienevorschriften.
Einsatz von Montag bis Sonntag, Dienstzeiten zwischen 04:00 und 22:00 Uhr.
Flexibilität zur Arbeit im Schichtdienst.