Airport Kitchen Chef - Premium Cuisine & Global Guests

DO & CO

Schwechat

On-site

EUR 30,000 - 35,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Trinkgeld

Mitarbeiterrabatte

Empfehlungsprämie

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Kostenlose Busfahrkarten

Kostenloses Mittagessen

Frisches Obst

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

DO & CO ist weltweit führend im Premium Hospitality- und Catering-Sektor. Am Standort Flughafen verwöhnen wir Gäste mit Premium-Qualität und breitem kulinarischem Angebot.

Gesucht wird eine engagierte Köchin/ ein Koch mit Leidenschaft für hochwertige Speisen und Hygiene, die eigenverantwortlich arbeitet, aber Teamgeist zeigt. Zu Ihren Aufgaben gehören Mise-en-place, Zubereitung, Präsentation, Buffetbetreuung, sowie die Sicherstellung von HACCP-Standards.

Qualifications

Abgeschlossene relevante Berufsausbildung als Koch/ Köchin.
Erste einschlägige Berufserfahrung in der Küche.
Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

Mise-en-place Tätigkeiten.
Professionelles Zubereiten, Präsentieren und Anrichten von hochwertigen Speisen.
Betreuen der warmen und kalten Küche, des Buffets und einzelner Ausgabestationen.
Sauberhalten des Buffet-, Gäste- und Küchenbereiches.
Kontrolle der Einhaltung und Sicherstellung der HACCP-Hygienevorschriften.
Einsatz von Montag bis Sonntag; Dienstzeiten zwischen 04:00 und 22:00 Uhr.
Flexibilität zur Arbeit im Schichtdienst.

Skills

Kochkenntnisse

HACCP Hygiene

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

DO & CO ist weltweit führend im Premium Hospitality- und Catering-Sektor. Am Standort Flughafen verwöhnen wir Gäste mit Premium-Qualität und breitem kulinarischem Angebot.

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