Patissier/Patissière

VIENNA MARRIOTT; Wien; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung im Teamrestaur.

Perfekte Ausstattung für deinen Arbeit

Strukturierter Onboarding Prozess

Job summary

Vienna Marriott Hotel in Wien sucht ab sofort eine/n Konditorei-/Pâtisserie-Fachkraft für Vollzeit. Sie arbeiten im Team, bereiten hochwertige Desserts und Gebäcke zu und präsentieren diese ansprechend, basierend auf Rezepten und saisonalen Inspirationen.

Sie achten auf Lagerung, Frische und Lebensmittelsicherheit nach HACCP, arbeiten kreativ mit österreichischen und amerikanischen Desserttraditionen und genießen Benefits wie kostenlose Verpflegung und umfangreiche Onboarding-Prozesse.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre in der Konditorei/Pâtisserie.
• Fähigkeit, auch in Stoßzeiten ruhig zu bleiben.
• Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail.
• Qualitäts- und kostenbewusster Umgang mit Zutaten.

Responsibilities

• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts, Gebäcke und Feinbackwaren gemäß Rezepturen und saisonalen Ideen.
• Sorgfältige Lagerung von Zutaten sowie Lebensmittelsicherheit.
• Überwachung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP.
• Teamarbeit und reibungslose Zusammenarbeit im Team.

Education

Lehre in der Konditorei/Pâtisserie

Job description

Vienna Marriott Hotel

ab sofort
Vollzeit
€2.330,00 - 2.337,00 brutto

Was gibt es für dich zu tun?

• Du bist Teil des täglichen Ablaufs in der Pâtisserie und sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit innerhalb deines Teams.
• Du bist zuständig für die Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts, Gebäcke und Feinbackwaren - basierend auf bewährten Rezepturen und saisonalen Inspirationen.
• Du achtest auf die sachgemäße Lagerung und den sorgfältigen Umgang mit Zutaten, um Frische, Qualität und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen.
• Du überwachst die Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
• Du brennst für österreichische und amerikanische Desserttraditionen und kombinierst klassische Techniken mit kreativen Ideen.

Was zeichnet dich aus?

Du hast eine abgeschlossene Lehre in der Konditorei/Pâtisserie und kannst mit hektischen Situationen zu Stoßzeiten gut umgehen. In stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf und den Überblick für deine Position und dein Team. Dich zeichnet ein hohes Verantwortungsbewusstsein mit der Liebe zum Detail aus. Du kannst qualitäts- und kostenbewusst mit Zutaten umgehen.

Was leisten wir?

Marriott Philosophie ist es \"Den Mensch in den Mittelpunkt zu stellen!\" Daran arbeiten wir gemeinsam und tagtäglich, um dir einen sicheren, herzlichen, spannenden Arbeitsplatz zu bieten.

• Kostenlose Verpflegung im Teamrestaurant.
• Perfekte Ausstattung für deinen Arbeitsalltag.
• Strukturierter Onboarding Prozess.

Was ist uns wichtig?

• Dein Wohlbefinden: Gesundheitsangebote und Teamevents.
• Deine Meinung: Jährliche Umfragen.
• Deine Entwicklung: laufende Feedback- und Entwicklungsgespräche.
• Deine Regeneration: Mitarbeiter_innen-, Familien- und Freunde-Benefits für Übernachtungsangebote & 20%-Food & Beverage-Rabatt auf deine Konsumation in allen Marriott International Hotels.

Dein Parkring Restaurant-Team freut sich auf ein neues Teammitglied!

Das ist unsere DNA - herzlich, stabil, ausgezeichnet, pionierhaft, verbindend, austro-amerikanisch. Falls der eine oder andere Wert auch in dir steckt, freuen wir uns!

Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber, eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter_innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.

Frau Merve YilmazHuman Resources

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