Patissier (m/w/d) Vollzeit

Arcotel Nike Linz; Linz; Vor Ort; EUR 23.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Verpflegung kostenlos

Feiertagszuschläge

Entwicklungs- und Aufstiegschancen

Jubiläumsprämie

Sonderkonditionen für Übernachtung & F

Sommerfest & Weihnachtsfeier

Zusammenfassung

Arcotel Nike Linz sucht ab sofort eine/n Patissier/in zur Verstärkung des Küchenteams in Linz. Sie arbeiten an Desserts, Cremes, Mousses und Buffets, bereiten Teige vor und präsentieren kunstvoll.

Die Stelle ist Vollzeit unbefristet. Laut KV beträgt das Bruttogehalt mindestens 2.237 EUR bei 40 Std./Woche; Überzahlungen sind möglich. Zusätzlich gibt es Verpflegung, Feiertagszuschläge, Jubiläumsprämien und weitere Vorteile.

Qualifikationen

• Grundlegende Patisserie-Kenntnisse erwünscht.
• Teamfähigkeit und Stressresistenz erforderlich.
• Saubere, kreative und präzise Arbeitsweise.

Aufgaben

• Teige, Kuchen und Grundrezepte nach Chef Patissier anfertigen.
• Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen zubereiten.
• Desserts ansprechend präsentieren (À-la-carte, Kaffeepausen, Buffets).
• Lagerbestände prüfen und Bestellungen unterstützen.
• Hygieneregeln in der Patisserie sicherstellen.

Kenntnisse

Patisserie Kenntnisse

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Kommunikationsfähigkeit

Kreative Arbeitsweise

Genauigkeit

Hygienebewusstsein

Jobbeschreibung

Für das neu eröffnende Hotel im Tabakfabrik-Areal in Linz wird ein:e Patissier:in gesucht, der/die das Küchenteam verstärkt und zur kulinarischen Gestaltung von Desserts und Buffets beiträgt. Die Position ist ab sofort in Vollzeit und unbefristet zu besetzen.

Deine Aufgaben

• Vorbereiten und selbstständiges Herstellen von Teigen, Kuchen und anderen Grundrezepten für Desserts und Buffets nach Anweisung des Chef Patissier
• Zubereiten von Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen für verschiedene Desserts
• Verantwortung für die ansprechende Präsentation von Desserts im À-la-carte-Bereich, für Kaffeepausen und Buffets
• Kontrolle der Lagerbestände von Zutaten und Materialien sowie Unterstützung bei der Bestellung neuer Vorräte
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Patisserie-Küche

Dein Profil

• Grundlegende Patisserie-Kenntnisse
• Leidenschaft für Patisserie sowie Bereitschaft zur stetigen Weiterentwicklung
• Kreative, genaue und präzise Arbeitsweise
• Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit sowie Stressresistenz
• Kommunikationsfähigkeit

Das bietet die Position

• Attraktive Vergütung und Prämienregelung
• Motiviertes und professionelles Team
• Zuschlag bei Tätigkeit an Feiertagen
• Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
• Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
• Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
• Sommerfest & Weihnachtsfeier

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, unbefristet
• Arbeitsort: Linz
• Beginn: ab sofort

Gehalt

Das Bruttogehalt beträgt laut Kollektivvertrag mindestens 2.237,- EUR bei 40 Std./Woche. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine Überzahlung möglich.