Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement & Lebensmittelsicherheit

Gourmet; Austria; Ibrido; EUR 28.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

flexibler Gleitzeitrahmen

1 Tag Homeoffice pro Woche

moderner Firmenlaptop

frisches Mittagessen vor Ort

fundierte Einschulung

flache Hierarchien

Descrizione del lavoro

GOURMET sucht eine/n Mitarbeiter/in im Bereich Qualitätsmanagement & Lebensmittelsicherheit zur Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards. Sie unterstützen Audits, erstellen Reports und Schulungsunterlagen, pflegen QM-Dokumente und arbeiten eng mit Produktion, Produktentwicklung und Einkauf zusammen.

Eine abgeschlossene einschlägige Ausbildung im Lebensmittelbereich, fundierte HACCP-Kenntnisse sowie sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.

Competenze

• Abgeschlossene einschlägige Ausbildung im Bereich Lebensmittel oder verwandter Fachrichtungen.
• Erfahrung in Pflege von QM-Dokumenten und QM-Systemen.
• Kenntnisse in HACCP sowie relevanten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards (z. B. IFS, ISO 22000, ISO 9001).
• Bereitschaft, Normen in Richtlinien umzusetzen und Prozesse zu verbessern.
• Strukturierte, sorgfältige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Sicherer Umgang mit MS Office.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Mansioni

• Audits begleiten und bei Vor-/Nachbereitung unterstützen, Maßnahmen bearbeiten.
• Mit der Leitung Qualitätsmanagement zusammenarbeiten und Reports sowie Schulungsunterlagen erstellen.
• QM-Dokumente erstellen, aktualisieren und pflegen; Arbeits- und Prozessbeschreibungen erarbeiten.
• Verantwortung übernehmen und Projekte im Qualitätsmanagement selbstständig vorantreiben.
• Zusammenarbeit mit Produktion, Produktentwicklung und Einkauf sowie Schnittstellen managen.

Conoscenze

QM-Dokumente

HACCP

Deutsch (W/S)

MS Office

Formazione

Lebensmittel/Lebensmitteltechnologie/Naturwissenschaften

Descrizione del lavoro

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen. Der Bereich Qualitätsmanagement stellt sicher, dass unsere Produkte und Prozesse höchsten Standards entsprechen. Durch Kontrollen, Audits und laufende Optimierungen sorgt das Team für Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Als Mitarbeiter:in im Qualitätsmanagement & Lebensmittelsicherheit wirken Sie aktiv an der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards mit und unterstützen bei Audits, QM-Dokumentation sowie der kontinuierlichen Verbesserung unserer Prozesse.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Begleitung interner und externer Audits mit und unterstützen bei der Vor- und Nachbereitung, einschließlichDer Bearbeitung daraus resultierender Maßnahmen.
• eng mit der Leitung Qualitätsmanagement zusammen und unterstützen unter anderem bei der Erstellung von Reports und Schulungsunterlagen.
• an der Erstellung, Aktualisierung und Pflege von QM-Dokumenten und erarbeiten gemeinsam mit den jeweiligen Fachabteilungen Arbeits- und Prozessbeschreibungen.
• an der Betreuung und Weiterentwicklung unserer zertifizierten Management- und Lebensmittelsicherheitsstandards mit.
• eng mit Produktion, Produktentwicklung und Einkauf sowie weiteren internen und externen Schnittstellen zusammen.
• nach einer fundierten Einschulung eigenverantwortlich an Projekten im Qualitätsmanagement und treiben diese selbstständig voran.

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene einschlägige Ausbildung im Bereich Lebensmittel, Lebensmitteltechnologie, Naturwissenschaften oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Ihre Erfahrung in der Pflege von QM-Dokumenten und QM-Systemen.
• Ihre Kenntnisse in HACCP sowie idealerweise in relevanten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards (wie IFS Food, FSSC 22000, ISO 22000 und ISO 9001).
• Ihre Freude daran, gemeinsam mit Kolleg:innen Normen in Richtlinien umzusetzen.
• Ihre strukturierte, sorgfältige und lösungsorientierte Arbeitsweise, mit der Sie auch bei komplexeren Themen den Überblick behalten.
• Ihre Fähigkeit, fachliche Zusammenhänge schnell zu erfassen und verständlich an unterschiedliche Zielgruppen zu vermitteln.
• Ihre Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Ihre Aufgaben selbstständig und verlässlich voranzutreiben.
• Ihren sicheren Umgang mit MS Office.
• Ihre sehr guten Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir machen Gutes besser...

• mit flexiblem Gleitzeitrahmen und bei Bedarf auch einem Tag Homeoffice pro Woche
• mit modernem Firmenlaptop, auch zur privaten Nutzung
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit flachen Hierarchien, einem familiären Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.800,- brutto auf Basis einer 40‑Stunden‑Woche oder auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.