Lehrstelle Koch EFZ – Sinnstiftende Küche im Team

Mariazell; Schweiz; Hybrid; EUR 14,000 - 21,000; Full time

Job summary

Stiftung Schule und Wohnen Mariazell Sursee bietet eine umfassende Ausbildung in einer überschaubaren Küchenteamstruktur. Du lernst, frische Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche zuzubereiten, und erhältst Einblicke in Hygiene- und Lebensmittelsicherheit.

Die Ausbildungsstelle beginnt im August 2027, Vollzeit, mit Einsätzen bei internen und externen Anlässen. Du arbeitest gern im Team und bringst Freude am Kochen mit, um Schritt für Schritt zur Fachperson zu wachsen.

Qualifications

• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit.
• Freude am Kochen und Interesse an Lebensmitteln.
• Zuverlässige, pünktliche und sorgfältige Arbeitsweise.
• Du packst im Team an, auch wenn es hektisch wird.
• Freude an einem lebendigen Umfeld mit Kindern und Jugendlichen sowie wertschätzende Umgangsformen.
• Bereitschaft zu Einsätzen bei Anlässen (vereinzelt abends oder am Wochenende).

Responsibilities

• Lernen frische und ausgewogene Mahlzeiten für Kinder, Jugendliche, Mitarbeitende und Gäste zuzubereiten.
• Mithilfe beim Rüsten, Vorbereiten, Kochen und Anrichten – mit der Zeit übernimmst du eigene Posten.
• Kennenlernen der verschiedenen Küchenposten: kalte Küche, warme Küche, Patisserie sowie Spezial- und Diätkost.
• Sauberes Arbeiten nach den Vorgaben zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
• Mitarbeit bei Warenannahme, Lagerhaltung, Mise en place und Reinigung der Küche.
• An internen und externen Anlässen bist du dabei und lernst Bankett und Buffet kennen

Skills

Kochen

Teamarbeit

Interesse an Lebensmitteln

Zuverlässigkeit

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

Stiftung Schule und Wohnen Mariazell Sursee bietet eine umfassende Ausbildung in einer überschaubaren Küchenteamstruktur. Du lernst, frische Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche zuzubereiten, und erhältst Einblicke in Hygiene- und Lebensmittelsicherheit.

Die Ausbildungsstelle beginnt im August 2027, Vollzeit, mit Einsätzen bei internen und externen Anlässen. Du arbeitest gern im Team und bringst Freude am Kochen mit, um Schritt für Schritt zur Fachperson zu wachsen.