Lehrstelle Fleischverarbeitung – Handwerk, Qualität & Team

Moser Wurst GmbH; Wieselburg; On-site; EUR 11,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Kantine/Verpflegung

Interne Schulungen

Fortbildungen

Lehrlingsentschädigung über KV hinaus

Job summary

Moser Wurst GmbH in Wieselburg bietet eine Lehrstelle als Fleischverarbeiter:in an. Du lernst fachgerechte Zerlegung, Verarbeitung, Behandlung und Zubereitung von Feinkostspezialitäten in einem regionalen Produktionsbetrieb.

Du bringst Freude am Fleisch, handwerkliches Talent, technisches Verständnis und gute Deutschkenntnisse mit. Die Ausbildung umfasst Schulungen, betriebliche Verpflegung und eine über dem KV liegende Lehrlingsentschädigung. Arbeitsort ist Mankerstraße 4, 3250 Wieselburg.

Qualifications

• Interesse am Umgang mit Fleisch
• Freude an handwerklicher Arbeit und gute körperliche Verfassung
• Technisches Grundverständnis für Produktionsmaschinen
• Interesse an nachhaltigem Umgang mit Lebensmitteln
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Pflichtschulabschluss

Responsibilities

• Fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch- und Nebenprodukten
• Fleischbehandlung durch Salzen, Pökeln, Kuttern, Wursten, Kochen oder Selchen
• Herstellung von Feinkostspezialitäten gemäß hauseigener Technik und Rezepturen
• Lagerung und Haltbarmachung von Fleisch- und Wurstwaren
• Durchführung von Qualitäts- und Frischekontrollen
• Reinigung und Desinfektion von Arbeitsplätzen, Maschinen und Werkzeugen

Job description

Moser Wurst GmbH in Wieselburg bietet eine Lehrstelle als Fleischverarbeiter:in an. Du lernst fachgerechte Zerlegung, Verarbeitung, Behandlung und Zubereitung von Feinkostspezialitäten in einem regionalen Produktionsbetrieb.

Du bringst Freude am Fleisch, handwerkliches Talent, technisches Verständnis und gute Deutschkenntnisse mit. Die Ausbildung umfasst Schulungen, betriebliche Verpflegung und eine über dem KV liegende Lehrlingsentschädigung. Arbeitsort ist Mankerstraße 4, 3250 Wieselburg.