Küchenleiter Stellvertreter – Teamführung & Prozessoptimierung

Peter Pane Burgergrill & Bar; Wien; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Faire Bezahlung

Umfassendes Onboarding

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegschancen

Interne Akademie

Familiäres Team

Mitarbeiterrabatt

Wertschätzung

Zusammenfassung

Peter Pane Burgergrill & Bar in Wien sucht eine engagierte Küchenleitung mit Leidenschaft für Teamführung und hohem Hygienestandard. Sie steuern Schichtpläne, schulen das Küchenteam und sorgen für reibungslose Abläufe in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams sowie gute Deutschkenntnisse und HACCP-Kenntnisse mit. Wir bieten eine unbefristete Anstellung, faire Bezahlung und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie.
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und Kommunikationsfähigkeit.
• Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP-Kenntnisse.

Aufgaben

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher.
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten.
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten.
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch.
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an.

Kenntnisse

Koch-Erfahrung

Führungserfahrung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin oder Gastronomie/Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Peter Pane Burgergrill & Bar in Wien sucht eine engagierte Küchenleitung mit Leidenschaft für Teamführung und hohem Hygienestandard. Sie steuern Schichtpläne, schulen das Küchenteam und sorgen für reibungslose Abläufe in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams sowie gute Deutschkenntnisse und HACCP-Kenntnisse mit. Wir bieten eine unbefristete Anstellung, faire Bezahlung und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.