Küchenchef/Koch

Gasthaus Rose Hörbranz; Vorarlberg; Presencial; EUR 32 000 - 52 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Sonn- und Feiertag frei

Weiterbildungsmöglichkeiten

Familiäres Arbeitsumfeld

Resumo da oferta

Gasthaus Rose Hörbranz in Vorarlberg sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch mit Leidenschaft. Sie arbeiten eigenständig an der Zubereitung, richten Speisen aus und unterstützen den täglichen Küchenbetrieb.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung mit, legen Wert auf Frische regionaler Produkte, Sauberkeit und Teamarbeit. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein familiäres Umfeld.

Qualificações

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Freude am Kochen und Verarbeitung regionaler Produkte.
• Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und saubere Arbeitsweise.

Responsabilidades

• Zubereitung und Anrichten unserer Speisen.
• Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs (Mise en Place).
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität unserer Gerichte.
• Kreative Mitarbeit bei Gestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte.
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Warenannahme, Lagerung und Unterstützung des Küchenteams im Restaurantbetrieb.

Conhecimentos

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Formação académica

Ausbildung als Koch/Köchin

Descrição da oferta de emprego

Mit Leidenschaft kochen und gemeinsam besondere Gästeerlebnisse schaffen!

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten unserer Speisen
• Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs (Mise en Place)
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität unserer Gerichte
• Kreative Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung des gesamten Küchenteams im täglichen Restaurantbetrieb

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude am Kochen und an der Verarbeitung frischer, regionaler Produkte
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgabenbereich
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Gastronomiebetrieb
• Sonn- und Feiertag Frei