Küchenchef/in

Sodexo Service Solutions Au stria GmbH; St. Pölten; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mittagsverpflegung

Arbeitskleidung gestellt

Weiterbildungsmöglichkeiten

Entwicklungschancen

Job summary

Sodexo Österreich sucht eine Küchenleitung in Vollzeit für Niederösterreich. Sie führen das Küchenteam, sorgen für hochwertige Speisen, prüfen Hygiene und Qualität, überwachen Geräte und Vorräte, planen Bestellungen und betreuen Veranstaltungen im Herbst.

Sie bringen eine Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung sowie mehrjährige Gastronomieerfahrung mit. Führungsstärke, Organisationstalent und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Qualifications

• Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung abgeschlossen.
• Mehrjährige Gastronomie- oder Gemeinschaftsverpflegungserfahrung.
• Operativ mit anpacken, Qualität und Standards sicherstellen.
• Führung des Küchenteams, motivierend und verlässlich.
• Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Küchenteam führen und hochwertige Speisen zubereiten.
• Hygiene, HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards sicherstellen.
• Küchentechnik überwachen, Vorräte organisieren und reibungslosen Ablauf gewährleisten.
• Bestellwesen planen und Lebensmittel beschaffen.
• Veranstaltungen im Herbst betreuen und kulinarisch begleiten.
• Arbeitsbereich sauber, organisiert und effizient halten.

Skills

Führung

Organisation

Küchenpraxis

Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Gastronomieerfahrung

Education

Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung

Job description

Stellenbeschreibung

Stellennummer 13458 - Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Kulinarische Leitung: Du führst das Küchenteam und sorgst gemeinsam mit deinem Team für die Zubereitung hochwertiger Speisen.


• Hygiene & Qualität: Du stellst die Einhaltung unserer Hygienevorgaben, HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards sicher.


• Küchentechnik & Vorräte: Du behältst Geräte, Lagerbestände und Waren im Blick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.


• Bestellwesen: Du übernimmst die Planung und Bestellung von Lebensmitteln und Materialien.


• Veranstaltungen: Insbesondere im Herbst betreust du vermehrt Veranstaltungen und sorgst auch hier für einen reibungslosen kulinarischen Ablauf.


• Ordnung & Struktur: Du sorgst für einen sauberen, organisierten und effizienten Arbeitsbereich.

Das bringst du mit:

• Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung.


• Erfahrung: Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit.


• Küchenpraxis: Du packst auch operativ mit an und stellst Qualität, Geschmack und Standards sicher.


• Führung: Du führst dein Küchenteam strukturiert, motivierend und verlässlich.


• Organisation: Du arbeitest selbstständig, lösungsorientiert und wirtschaftlich.


• Deutschkenntnisse: Du verfügst über die für die Tätigkeit erforderlichen Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Das bieten wir dir:

• Fixe Arbeitszeiten: Du arbeitest grundsätzlich von Montag bis Freitag von 06:00 bis 14:30 Uhr.


• Freizeit: Keine regulären Wochenend-, Feiertags- oder Abenddienste.


• Attraktive Vergütung: Dein monatliches Bruttogehalt beträgt € 3.000,00. Je nach Qualifikation und Erfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.


• Verpflegung: Deine Mittagsverpflegung erhältst du direkt vor Ort.


• Dienstkleidung: Deine Arbeitskleidung wird dir zur Verfügung gestellt.


• Weiterbildung: Du profitierst von internen und externen Schulungsangeboten.


• Entwicklung: Dich erwarten vielfältige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten.


• Teamkultur: Du arbeitest in einem wertschätzenden und kollegialen Umfeld.

Vielfalt als Stärke

Bei Sodexo Österreich ist jede:r willkommen. Wir schätzen Vielfalt und leben eine inklusive Unternehmenskultur - unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Alter, Religion, Nationalität, sexueller Orientierung, Behinderung, Neurodivergenz, Familienstand oder gesundheitlicher Situation.

Wir freuen uns besonders über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung und begünstigt behinderten Personen.