Küchenleitung (M/W/D) - Wien

Sodexo; Wien; On-site; EUR 32,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Frühschicht

Keine Wochenenddienste

Mittagsverpflegung vor Ort

Fortbildungsmöglichkeiten

Arbeitskleidung bereitgestellt

Job summary

Sodexo Österreich sucht eine Küchenleitung (m/w/d) in Wien. Sie führen das Küchenteam, sorgen für hochwertige Speisen und überwachen Hygiene sowie Qualität. Zudem planen Sie Bestellungen, gestalten Menüs und sichern effiziente Arbeitsabläufe.

Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 06:00–14:30 Uhr, keine Wochenenddienste. Gehalt ca. €3000 brutto/Monat, Verpflegung vor Ort und Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung.
• Langjährige Gastro-/Verpflegungs-Erfahrung.
• Operatives Mitwirken in Küche, Sicherstellung von Qualität, Geschmack und Standards.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Einhaltung Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Küchentechnik, Vorräte, Lagerbestände überwachen.
• Mitwirkung bei Menügestaltung, saisonalen Menüs.
• Planung und Bestellung von Lebensmitteln und Materialien.
• Arbeitsbereich sauber, ordentlich und effizient halten.

Skills

Führung

Organisation

Deutschkenntnisse

Teamführung

Lösungsorientierung

Education

Koch/Köchin-Ausbildung oder gleichwertige Ausbildung

Tools

Küchentechnik

Job description

Sodexo Österreich ist Teil eines weltweit führenden Unternehmens für Catering, Facility Management sowie Workplace & Technical Services. Rund 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich sorgen täglich dafür, dass Menschen gut versorgt sind und sich in ihrem Arbeits- und Lebensumfeld wohlfühlen.

Als Teil von #TeamSodexoÖsterreich arbeitest du in einem internationalen Unternehmen mit sicheren Strukturen, starken Werten und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.

Küchenleitung (m/w/d) - Wien

Stellennummer 13522 am Standort 1030 Wien - Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Kulinarische Leitung: Du führst das Küchenteam und sorgst für die Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Hygiene & Qualität: Du achtest auf die Einhaltung aller Hygienevorgaben und Qualitätsstandards.
• Küchentechnik & Vorräte: Du behältst Geräte, Lagerbestände und Waren im Blick.
• Menügestaltung: Du wirkst bei abwechslungsreichen und saisonalen Menüs mit.
• Bestellwesen: Du übernimmst die Planung und Bestellung von Lebensmitteln und Materialien.
• Ordnung & Struktur: Du sorgst für einen sauberen, organisierten und effizienten Arbeitsbereich.

Das bringst du mit:

• Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Erfahrung: Du bringst langjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit.
• Küchenpraxis: Du packst operativ mit an und sicherst Qualität, Geschmack und Standards.
• Führung: Du kannst ein Küchenteam strukturieren, motivieren und verlässlich führen.
• Organisation: Du arbeitest selbstständig, lösungsorientiert und zahlenorientiert.
• Deutschkenntnisse: Du sprichst und verstehst sehr gut Deutsch.

Das bieten wir dir:

• Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:00 bis 14:30 Uhr.
• Freizeit: Keine Wochenend-, Feiertags- oder Abenddienste.
• Entgelt: €3000 brutto pro Monat mit möglicher Überzahlung.
• Verpflegung: Deine Mittagsverpflegung erhältst du direkt vor Ort.
• Dienstkleidung: Deine Arbeitskleidung wird dir zur Verfügung gestellt.
• Weiterbildung: Du profitierst von internen und externen Schulungsangeboten.
• Entwicklung: Dich erwarten vielfältige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten.
• Teamkultur: Du arbeitest in einem wertschätzenden und kollegialen Umfeld.

Erfahre mehr über uns unter: www.sodexo.at

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Vielfalt als Stärke

Bei Sodexo Österreich ist jede:r willkommen. Wir schätzen Vielfalt und leben eine inklusive Unternehmenskultur – unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Alter, Religion, Nationalität, sexueller Orientierung, Behinderung, Neurodivergenz, Familienstand oder gesundheitlicher Situation.

Wir freuen uns besonders über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung und begünstigt behinderten Personen.