Küchenchef/in

DoN boardservice GmbH; Innsbruck; Vor Ort; EUR 33.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Spei

Kostenlose Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learn

Rabatte bei Partnern

Team-Events

Zusammenfassung

DoN boardservice GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung zur Leitung des Küchenteams und Verantwortung für das operative Tagesgeschäft. Die Stelle bietet eine Vollzeitbasis mit festen Öffnungszeiten von 11:30 bis 18:00 Uhr und eine 5-Tage-Woche.

Sie bringen eine fundierte Ausbildung im Küchenbereich sowie mehrjährige Praxis mit. Erwartet werden Engagement, Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Organisationstalent. Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Benefits runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich mit mehrjähriger Praxis.
• Hohes Engagement, Qualitätsbewusstsein und Kreativität.
• Gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.

Aufgaben

• Koordination und Leitung des Küchenteams sowie Personalverantwortung.
• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft.
• Küchenöffnungszeiten 11:30–18:00.
• Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung.
• Warenbestellung, Kontrollen, Inventur und Menüentwicklung.

Kenntnisse

Teamführung

Küchenmanagement

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Organisation

Lebensmittelkompetenz

Ausbildung

Küchenausbildung

Jobbeschreibung

DEIN AUFGABENGEBIET

• Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche
• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft
• Küchenöffnungszeiten von 11:30 - 18:00
• Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
• Warenbestellung - / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur
• Entwicklung und Anpassung des Menüs

DAS BRINGST DU MIT

• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis im Küchenbereich in einer vergleichbaren Position
• Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
• Kreativität bei der Erstellung neuer Gerichte und der Speisekartengestaltung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
• Verantwortungsbewusstsein

DAS BIETEN WIR

• Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis €3.500
• Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten, 8 Stunden im Zeitraum 08:30 - 18.30 Uhr, 5 Tage Woche
• Nach Absprache kann es gelegentlich zu Arbeitseinsätzen am Abend kommen
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z. B. Vapiano)

Benefits

• Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen
• Kostenlose Verpflegung
• Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
• Mitarbeiter Events
• Mitarbeiter Onboarding & Buddy System
• Unterstützung bei Elternkarenz