Küchenchef – Führung, Qualität & kreative Küche

Berghotel Predigstuhl; Oberösterreich; On-site; EUR 26,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloser Parkplatz

Unterkunft vorhanden

Motiviertes Team

Faire Bezahlung

Job summary

Berghotel Predigstuhl in Bad Goisern sucht eine motivierte Küchenkraft zur selbstständigen Führung des eigenen Küchenpostens. Zu den Aufgaben gehören Vor- und Zubereitung, Mise-en-Place, Qualität, Sauberkeit und HACCP.

Sie arbeiten im Team, bringen eine Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Berufserfahrung mit, schätzen frische Produkte und eine strukturierte Arbeitsweise. Unterkunft und Parkplatz sind vorhanden; faire Bezahlung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung.
• Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Selbstständiges Führen und Organisieren des eigenen Küchenpostens.
• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten der Speisen.
• Mise-en-Place und Vorbereitung für das Tagesgeschäft.
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (HACCP).
• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen.
• Kontrolle der Lebensmittel und fachgerechte Lagerung.
• Bestellung der Ware.

Skills

Küchenführung

Lebensmittelkunde

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie

Job description

Berghotel Predigstuhl in Bad Goisern sucht eine motivierte Küchenkraft zur selbstständigen Führung des eigenen Küchenpostens. Zu den Aufgaben gehören Vor- und Zubereitung, Mise-en-Place, Qualität, Sauberkeit und HACCP.

Sie arbeiten im Team, bringen eine Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Berufserfahrung mit, schätzen frische Produkte und eine strukturierte Arbeitsweise. Unterkunft und Parkplatz sind vorhanden; faire Bezahlung.