Köchin/Koch (w/m/d) – Tagesbetrieb – abends frei

Alpenhaus & Jodlbühel; Kitzbühel; On-site; EUR 33,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Unterkunft

Seilbahnkarte

Firmenbus

Weiterbildungsmöglichkeiten

Familiäres Miteinander

Geburtstag frei

Job summary

Alpenhaus am Kitzbüheler Horn in Kitzbühel sucht eine Küchenhilfe zur Zubereitung österreichischer Gerichte. Du arbeitest in einem 4-köpfigen Küchenteam und betreust Mise en Place sowie Desserts unter Anleitung des Teams.

Eine minimum von 1 Jahr Küchenerfahrung, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein sind erwünscht. Geregelte Arbeitszeiten, attraktive Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Unterstützung bei Unterkunft/Anreise werden geboten.

Qualifications

• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Küche
• Verständnis für HACCP/Hygienevorgaben
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Responsibilities

• Vorbereitung und Zubereitung österreichischer Gerichte im À-la-carte-Betrieb
• Unterstützung des Serviceteams bei Mise en Place und Anrichten
• Arbeitsaufteilung je nach Qualifikation als Entremetier oder Rôtisseur
• Sorgfältige Lagerung von Lebensmitteln und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Skills

Küche

Österreichische Küche

Job description

Du kochst gerne österreichisch und möchtest deine Abende frei haben?

Im Alpenhaus am Kitzbüheler Horn erwartet dich ein Tagesbetrieb mit geregelten Arbeitszeiten und einem eingespielten Team.

Als Familienbetrieb arbeiten wir Hand in Hand: Die Unternehmerfamilie packt selbst mit an, wir unterstützen einander und begegnen uns auf Augenhöhe.

Bring deine Erfahrung und deine Ideen in unsere Küche ein – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Du bereitest unsere österreichischen Gerichte im À-la-carte-Geschäft mit Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein in einem 4-köpfigen Küchenteam zu.
  • In Stoßzeiten und bei der Herstellung unserer hausgemachten Gerichte und Mehlspeisen unterstützt dich auch unser Serviceteam – etwa beim Mise en Place oder beim Anrichten von Desserts.
• Während dem Mittagsgeschäft arbeitest du je nach Qualifikation & Einteilung auf der Position Entremetier oder Rôtisseur
• Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesgerichte mit und bringst deine eigenen Ideen ein.
• Du kontrollierst angelieferte Lebensmittel und sorgst für eine fachgerechte Lagerung.
• Du hältst deinen Arbeitsbereich sauber und organisiert und achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben.

Dein Profil

• Du hast Freude am Kochen und schätzt die österreichische Küche.
• Du bringst mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Küche mit – idealerweise im À-la-carte-Bereich.
• Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und selbstständig und legst Wert auf Qualität und Hygiene.
• Du arbeitest gerne im Team, unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen und behältst auch bei viel Betrieb den Überblick.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für die Zusammenarbeit im Küchenalltag.
• Du bist berechtigt, in Österreich zu arbeiten.

Was wir dir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten und freie Abende: 40 Stunden pro Woche, üblicherweise von ca. 8:30 bis 17 Uhr. (5 oder 6 Tage/Woche)
• Faire Bezahlung: Ab 2.000 € netto pro Monat auf Vollzeitbasis, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
• Trinkgeld: im mittleren und höheren dreistelligen (€€€) bis vierstelligen (€€€€) Bereich pro Monat
• Jahres- oder Saisonstelle nach Wunsch: Gemeinsam finden wir das passende Beschäftigungsmodell.
• Zeit für Erholung: Der gesamte April und November sind zusätzlich zu den freien Tagen während der Saison arbeitsfrei. (mindestens 120 Tage frei im Jahr)
• Kostenlose Verpflegung: Frisches Mittagessen, bei Bedarf auch Frühstück und Nachmittagsjause sowie alkoholfreie Getränke inklusive Kaffee. (Kostenersparnis von mindestens 5000 € pro Jahr)
• Kostenlose Unterkunft bei Bedarf: Ein Zimmer mit Bad und Balkon in Jochberg bei Kitzbühel.
• Kostenloser Transport ab Kitzbühel: Im Winter mit der Seilbahn, im Sommer mit unserem Firmenbus. (Kein Führerschein & kein Auto erforderlich)
• Gratis Seilbahnkarte: Für das gesamte KitzSki-Gebiet – auch für deine Freizeit im Wert von 1250 €.
• Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice: Kochjacken und Schürzen stellen wir bereit und waschen und bügeln sie vor Ort.
• Raum für deine Entwicklung: Wir fördern selbstständiges Arbeiten, freuen uns über deine Ideen und unterstützen Weiterbildungswünsche.
• Familiäres Miteinander: Die Unternehmerfamilie arbeitet selbst mit. Wir unterstützen einander, kommunizieren auf Augenhöhe und haben kurze Entscheidungswege.
• Persönliche Wertschätzung: Prämien für besondere Leistungen, gemeinsame Teamfeiern und ein freier Tag an deinem Geburtstag.

Wir freuen uns dich kennenzulernen und eine tolle Zeit gemeinsam zu verbringen!

Sonnige Grüße vom Kitzbüheler Horn

Franziska Reisch-Stern M.A.

Alpenhaus am Kitzbüheler Horn

Kitzbüheler Horn 7

6370 Kitzbühel

Tel.: +43 5356 / 64 76 1

www.alpenhaus.at