Köchin:Koch (m/w/d)

Privatklinik Döbling | Mavie Med; Wien; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Privatklinik Döbling, ein Unternehmen von Mavie Med, sucht eine engagierte Fachkraft für unsere Großküche. Sie bereiten Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen zu und geben Mahlzeiten eigenständig aus.

Zu Ihren Aufgaben gehören HACCP-gestützte Lagerhaltung, Qualitätskontrollen, Mitarbeit bei der Menüplanung und die Umsetzung unserer Qualitätsstandards. Die Arbeitszeiten sind familienfreundlich; Vollzeit 39 Stunden/Woche, max.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche
• HACCP-Kenntnisse sind erforderlich
• Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu familienfreundlichen Arbeitszeiten in Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
• Selbständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und Personal
• Lagerhaltung, Warenannahme und Qualitätskontrollen nach HACCP
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie

Kenntnisse

Berufserfahrung

Großküche

HACCP-Kenntnisse

Soziale Kompetenz

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Die Privatklinik Döbling, ein Unternehmen von Mavie Med, gilt als führende Privatklinik in Wien. Patientinnen und Patienten sowie Ärztinnen und Ärzte aus dem In- und Ausland schätzen die fachliche Kompetenz, teamorientierte Führung, technischen Standards und die einzigartige Atmosphäre, die das Haus seinen Gästen und Mitarbeiter:innen zu bieten hat. Wir suchen Menschen, die Teil unseres engagierten Teams werden wollen und mit uns Gesundheit. Gemeinsam. Gestalten.

Was Sie erwartet

• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
• Selbständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und Personal
• Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten
• Basis 39 Std./Woche + 2 Überstunden/Woche
• Schichtdienst in der Rahmenzeit von 6:00-19:00 Uhr (spätester Dienst endet um 19:00 Uhr)
• Maximal 2 Wochenenddienste
• Keine Teildienste

Was Sie mitbringen

• Mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Großküche
• HACCP-Kenntnisse
• Soziale Kompetenz
• Teamfähigkeit

Was wir bieten

Unsere Gehälter orientieren sich am Kollektivvertrag für Privatkrankenanstalten, an Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung. Ihr monatliches Mindestgehalt beträgt € 2.440,- brutto auf Vollzeitbasis. Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch! Abhängig von Qualifikation und Erfahrung vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt mit attraktiven Sozialleistungen.