Köchin/Koch

A. ö. Krankenhaus Spittal/Drau; Spittal an der Drau; On-site; EUR 31,000 - 37,000; Full time

Job summary

Das A. ö. Krankenhaus Spittal/Drau sucht eine/n Köchin/Koch (Vollzeit – 38,5 Wochenstunden). Unsere Großküche produziert täglich ca.

400 Menüs für Patientinnen und Mitarbeiter. Sie bereiten Speisen in warmer und kalter Küche zu, beachten Diätvorgaben, HACCP-Richtlinien und sorgen für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich. Brutto ab € 3.013,15 pro Monat. Bei Vor- oder Dienstzeiten wird der Bezug gemäß gesetzlicher Bestimmungen angerechnet.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin (Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch von Vorteil).
• Mehrjährige Berufserfahrung und sehr gute Fachkenntnisse (Erfahrung im Großküchenbereich von Vorteil).
• Freundliche Umgangsformen, Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Organisationsvermögen und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Engagement und Eigeninitiative.
• Bereitschaft zu Teildiensten, Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Vorbereitung und Herstellung von Speisen in der warmen und kalten Küche.
• Fachgerechte Portionierung von Fleisch und Fisch.
• Speisenzubereitung nach diätetischen Vorgaben (Diätküche).
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Ihrem Arbeitsbereich und der Großküche.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Richtlinienkonforme Umsetzung der Müllentsorgung.

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Organisationsvermögen

Gute Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin Abschluss

Diätkoch-Ausbildung (von Vorteil)

Job description

Das A. ö. Krankenhaus Spittal/Drau ist als moderner, zukunftsorientierter Gesundheitsversorger immer offen für neue Mitarbeiter/innen und sucht eine/n Köchin/Koch (Vollzeit - 38,5 Wochenstunden).

Unsere Küche arbeitet nach dem Cook&Serve-Prinzip und produziert täglich ca. 400 Menüs für Patientinnen/Patienten und Mitarbeiter/innen.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung und Herstellung von Speisen in der warmen und kalten Küche


• Fachgerechte Portionierung von Fleisch und Fisch


• Speisenzubereitung nach diätetischen Vorgaben (Diätküche)


• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Ihrem Arbeitsbereich und der Großküche


• Einhaltung der HACCP-Richtlinien


• Richtlinienkonforme Umsetzung der Müllentsorgung

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz in einer Ganzjahresstelle


• Attraktive Arbeitsbedingungen und Dienstzeiten


• Ein interessantes und abwechslungsreiches Betätigungsfeld in einer modernen Großküche

Wir Erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin (Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch von Vorteil)


• Mehrjährige Berufserfahrung und sehr gute Fachkenntnisse (Erfahrung im Großküchenbereich von Vorteil)


• Freundliche Umgangsformen, Teamfähigkeit und Flexibilität


• Organisationsvermögen und hohes Qualitätsbewusstsein


• Engagement und Eigeninitiative


• Bereitschaft zu Teildiensten, Wochenend- und Feiertagsdiensten


• Gute Deutschkenntnisse

Beschäftigungsausmaß

38, 5 Wochenstunden

Entlohnung

Brutto ab € 3.013,15 pro Monat

Allfällige Vordienstzeiten werden im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen angerechnet und erhöhen bei Zutreffen der Voraussetzungen den Bruttobezug.

Auswahlverfahren

Die Vergabe der ausgeschriebenen Stelle erfolgt in einem zweistufigen Auswahlprozess. Die Erstauswahl wird auf Basis der schriftlichen Bewerbungen getroffen. Die endgültige Auswahl erfolgt nach einem persönlichen Bewerbungsgespräch.