Köchin/Koch

OÖ Gesundheitsholding GmbH; Freistadt; Vor Ort; EUR 33.000 - 39.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Dienstkleidung inklusive Reinigung

Ganzjährige Kinderbetreuung

Kostenloses Parken

Betriebliche Gesundheitsvorsorge

Attraktive Sozialleistungen

Zusammenfassung

Klinikum Freistadt sucht eine qualifizierte Köchin bzw. einen Koch zur Mitarbeit in der hauseigenen Großküche. Sie arbeiten in einem modernen Küchensystem und unterstützen die Speiseproduktion, inklusive Diäten sowie HACCP-Compliance.

Sie bringen eine abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch, Hygienebewusstsein und Freude am Kochen mit. Einsatz an Früh- und Wochenenden wird erwartet; SAP/VFM-Erfahrung ist von Vorteil und Mitarbeit in einem motivierten Team wird geschätzt.

Qualifikationen

• Unerstützung im Großküchen-Bereich mit Hygiene- und HACCP-Standards.
• Kreative Zubereitung und Portionierung unter Berücksichtigung von Diäten sowie Speiseplänen.
• Fachliche Führung, Teamkoordination und Bereitschaft zu Mehrleistungen.

Kenntnisse

HACCP Kenntnisse

Kreativität im Kochen

Führungskompetenz

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständigkeit

Flexibilität

Engagement

Früh- und Wochenenddienste

EDV Kenntnisse

Ausbildung

Lehre als Köchin/Koch

Tools

SAP

VFM

Jobbeschreibung

Koch / Köchin

Das Klinikum Freistadt liegt im Herzen des Mühlviertels. Rund 600 MitarbeiterInnen betreuen bei einer Kapazität von 165 Betten jährlich knapp 10.000 stationäre und gut 110.000 ambulante PatientInnen.

• LD 19 Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 3.240,- auf Vollzeitbasis
• OÖ Landesdienst als sicherer und attraktiver Arbeitgeber
• Qualitätsvolles Leistungsspektrum der Kranken - und Unfallfürsorge für oö. Landesbedienstete
• Modern ausgestattete Großküche
• Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
• Ganzjährige Kinderbetreuung
• Kostenloses Parken
• Attraktive Sozialleistungen
• Betriebliche Gesundheitsvorsorge ("geh mit" Programm mit umfangreichen Angeboten zu Sport, Entspannung, Basteln, Kochen, etc.)
• Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch
• Praxis in Großküche, bevorzugt in einer Krankenhaus-Küche
• Hygiene- und HACCP-Kenntnisse
• Kreativität und Freude am Kochen
• Führungskompetenz und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Mehrleistungen, hohe Belastbarkeit
• Selbständigkeit und Initiative
• Flexibilität
• Engagement
• Erbringung von Früh- und Wochenenddiensten
• Wirtschaftliches Interesse und Kostenbewusstsein
• Gute EDV-Kenntnisse

Erwünscht Sind

• Zusatzausbildung zur/zum diätetisch geschulten Köchin/Koch bzw. Bereitschaft, die Ausbildung innerhalb von 3 Jahren abzuschließen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• SAP/VFM-Erfahrung
• Zubereitung und Portionierung sämtlicher Speisen, inkl. Diäten
• Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen und Kochrezepten
• Qualitätskontrolle inkl. HACCP
• Einkauf und Lagerhaltung
• Kühlraumüberprüfung
• Befüllung Essensausgabewägen