Koch (m/w/d) Vollzeit Teilzeit

Schule für allgemeine Gesundheits- und Krankenpflege am Landes-Krankenhaus Gmunden; Gmunden; Vor Ort; EUR 33.000 - 39.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Parken

Ganzjährige Kinderbetreuung

Betriebliche Gesundheitsvorsorge

Zusammenfassung

Klinikum Freistadt sucht eine Köchin/einen Koch zur Zubereitung und Portionierung aller Speisen für stationäre und ambulante Patient:innen. Sie arbeiten an der Speiseplanung, Qualitätskontrollen und Lagerhaltung in einer modern ausgestatteten Großküche.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre, idealerweise Erfahrung in einer Krankenhausküche, sowie Kenntnisse in HACCP. Einsatzmöglichkeiten in Voll- oder Teilzeit, mit Früh- und Wochenenddiensten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch.
• Erfahrung in Großküche, ideal Krankenhausküche.
• Hygiene- und HACCP-Kenntnisse.
• Bereitschaft zu Früh- und Wochenenddiensten.
• Kostenbewusstsein und EDV-Kenntnisse.

Aufgaben

• Zubereitung und Portionierung sämtlicher Speisen, inkl. Diäten.
• Mitwirkung bei Speiseplänen und Rezepten.
• Qualitätskontrolle inkl. HACCP.
• Einkauf und Lagerhaltung.
• Überprüfung von Kühlräumen.
• Ausrüstung und Transport wenden.

Kenntnisse

Kochfähigkeiten

Hygiene-Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

EDV-Kenntnisse

Kreativität

Kostenbewusstsein

Bereitschaft zu Früh- und Wochenend-D?

Ausbildung

Lehre als Köchin/Koch

Tools

SAP

Jobbeschreibung

Für das Klinikum Freistadt im Mühlviertel wird eine Köchin bzw. ein Koch gesucht. Das Klinikum betreut mit rund 600 Mitarbeiter:innen bei 165 Betten jährlich knapp 10.000 stationäre und gut 110.000 ambulante Patient:innen.

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Portionierung sämtlicher Speisen, inklusive Diäten
• Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen und Kochrezepten
• Qualitätskontrolle inklusive HACCP
• Einkauf und Lagerhaltung
• Kühlraumüberprüfung
• Befüllung der Essensausgabewägen

Dein Profil

• Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch
• Praxis in einer Großküche, bevorzugt in einer Krankenhaus-Küche
• Hygiene- und HACCP-Kenntnisse
• Kreativität und Freude am Kochen
• Führungskompetenz und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Mehrleistungen und hohe Belastbarkeit
• Selbständigkeit und Initiative
• Flexibilität und Engagement
• Bereitschaft zu Früh- und Wochenenddiensten
• Wirtschaftliches Interesse und Kostenbewusstsein
• Gute EDV-Kenntnisse
• Erwünscht: Zusatzausbildung zur/zum diätetisch geschulten Köchin/Koch bzw. Bereitschaft, diese innerhalb von 3 Jahren abzuschließen
• Erwünscht: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie SAP/VFM-Erfahrung

Das bietet die Position

• OÖ Landesdienst als Arbeitgeber
• Leistungsspektrum der Kranken- und Unfallfürsorge für oö. Landesbedienstete
• Modern ausgestattete Großküche
• Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
• Ganzjährige Kinderbetreuung
• Kostenloses Parken
• Attraktive Sozialleistungen
• Betriebliche Gesundheitsvorsorge ('geh mit' Programm mit Angeboten zu Sport, Entspannung, Basteln, Kochen etc.)

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Beschäftigungsausmaß: Voll- oder Teilzeit
• Arbeitsort: Klinikum Freistadt
• Dauerstelle, vorerst befristet für 1 Jahr
• Eintrittsdatum: Jänner 2027
• Erbringung von Früh- und Wochenenddiensten erforderlich

Gehalt

Einstufung LD 19, Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 3.240,- auf Vollzeitbasis.