Koch (Saison) – Kreative Menüs, Flexible Schichten

RegionalMedien Oberösterreich; Gitschtal; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Saison-Gehalt

Feiertagszuschläge

Sonntagszuschlag

Nachtzuschlag

13./14. Monatsgehalt

Kostenlose Mahlzeiten

Job summary

JUFA Hotels Österreich GmbH sucht für das JUFA Hotel Gitschtal ab Dezember eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit. Die Position bietet ein überdurchschnittliches Saison-Gehaltspaket mit Zuschlägen, 13./14. Monatsgehalt und kostengünstiger Unterkunft.

Zu den Aufgaben gehören die eigenständige Speisenproduktion, Menügestaltung, Qualitätssicherung gemäß HACCP und Teamarbeit in einer internationalen Küchenumgebung.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie einschlägige Berufserfahrung.

Responsibilities

• Speisenproduktion: Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und Buffets gemäß Richtlinien.
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen und Menüpläne.
• Qualitätssicherung: HACCP-Standards sicherstellen und Hygienevorschriften umsetzen.
• Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas.

Skills

Deutsch (fließend)

Englisch (Grundkenntnisse)

Education

Kochausbildung (LAP)

Job description

JUFA Hotels Österreich GmbH sucht für das JUFA Hotel Gitschtal ab Dezember eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit. Die Position bietet ein überdurchschnittliches Saison-Gehaltspaket mit Zuschlägen, 13./14. Monatsgehalt und kostengünstiger Unterkunft.

Zu den Aufgaben gehören die eigenständige Speisenproduktion, Menügestaltung, Qualitätssicherung gemäß HACCP und Teamarbeit in einer internationalen Küchenumgebung.