Koch (m/w/d) Vollzeit Teilzeit

Hotel Gasthof Lercher; Murau; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Gasthof Lercher im Murauer Tal sucht eine erfahrene Küchenkraft, die die à-la-carte- und Halbpensionsküche unterstützt und den Küchenchef begleitet.

Zu Ihren Aufgaben gehören Produzieren und Anrichten, Organisation im Küchenbereich, Überwachung der Speisenqualität sowie Ausbildung von Lehrlingen. Einsatzort ist Murau; Gehalt laut Kollektivvertrag ab 2.130 € brutto monatlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der à-la-carte-Küche und Halbpensionszubereitung.
• Freude an der Arbeit mit frischen und saisonalen Lebensmitteln.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Neugierige und wissbegierige Persönlichkeit.

Aufgaben

• Produzieren und Anrichten der à-la-Carte- und Halbpensionsgerichte.
• Organisation und Verantwortung im Küchenbereich.
• Unterstützung des Küchenchefs.
• Überwachung der Speisenqualität.
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lehrlingen.
• Einbringen neuer und kreativer Ideen.
• Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)

Kenntnisse

Koch/Köchin

à-la-carte Küche

Halbpensionszubereitung

Lebensmittelqualität

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Gastronomische Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Für einen Familienbetrieb im Gastgewerbe wird eine erfahrene Küchenkraft gesucht, die die à-la-carte- und Halbpensionsküche mitgestaltet und den Küchenchef unterstützt.

Deine Aufgaben

• Produzieren und Anrichten der à-la-Carte- und Halbpensionsgerichte
• Organisation und Verantwortung im Küchenbereich
• Unterstützung des Küchenchefs
• Überwachung der Speisenqualität
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lehrlingen
• Einbringen neuer und kreativer Ideen
• Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)

Dein Profil

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der à-la-carte-Küche und Halbpensionszubereitung
• Freude an der Arbeit mit frischen und saisonalen Lebensmitteln
• Gute Deutschkenntnisse
Neugierige und wissbegierige Persönlichkeit

Gehalt

Die Stelle wird laut Kollektivvertrag in die Beschäftigungsgruppe 3 eingeordnet. Je nach Qualifikation, Erfahrung und Engagement liegt das Bruttogehalt für 40 Stunden ab € 2.130,00. Nettolohn-Vereinbarungen sind möglich.

Arbeitszeit & Arbeitsort

Beschäftigungsausmaß von 20 bis 40 Stunden. Arbeitsort: Murau.