Koch (m/w/d) Vollzeit Teilzeit

JUFA Holding GmbH; Graz; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gehalt über Branchenstandard

Umsatzprovisionen

Feiertagszuschläge

35-%-Nachtzuschlag

13. und 14. Monatsgehalt am Saisonende

2 kostenfreie Essen pro Arbeitstag

Unterkunft vor Ort

Möglichkeit Saisonverlängerung

Urlaubsrabatte in JUFA Hotels

Zusammenfassung

JUFA Hotel Hochrindl sucht eine Kochkraft für eine Saisonstelle. Sie bereiten 4-Gänge-Menüs und Buffets zu und entwickeln Rezepturen sowie Menüpläne gemäß den Hotelrichtlinien.

Sie arbeiten eigenständig im Küchenteam, setzen HACCP-Standards um und unterstützen das Team. Voraussetzungen sind eine LAP-Kochausbildung, Flexibilität, Teamgeist sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Es gibt umfangreiche Vergütungen, Zuschläge, Unterkunft und Optionen zur Saisonverlängerung.

Qualifikationen

• Kochausbildung abgeschlossen (LAP) bzw. gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Küche von Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs und Buffets.
• Entwicklung neuer Rezepturen und Menüpläne.
• Sicherstellung der HACCP-Standards und Hygienevorschriften.
• Unterstützung des Küchenteams und kollegiales Arbeitsklima fördern.

Kenntnisse

Kochausbildung LAP

Berufserfahrung

Teamfähigkeit

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung (LAP)

Jobbeschreibung

Für das JUFA Hotel Hochrindl wird ab sofort eine Kochkraft für eine Saisonstelle gesucht. In dieser Rolle bringst du regionale Produkte auf den Teller und sorgst dafür, dass Gäste ihren Aufenthalt auch kulinarisch genießen können.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß den Hotel-Richtlinien
• Entwicklung neuer Rezepturen und Mitgestaltung der Menüpläne
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Operative Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP), idealerweise mit einschlägiger Berufserfahrung
• Hohe Flexibilität, Kreativität und Interesse an fachlicher Weiterentwicklung
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team

Das bietet die Position

• Entlohnung nach dem eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag, mit Mindestgehalt über dem Branchenstandard
• Umsatzprovisionen, Feiertagszuschläge, 25 % Sonntagszuschlag, 30 % Nachtzuschlag sowie anteilige Auszahlung des 13. und 14. Monatsgehalts am Saisonende
• Wahlweise 6-Tage-Woche mit vergüteten Überstunden oder 4- bis 5-Tage-Woche mit Block-Freizeit (3 bis 4 freie Tage am Stück)
• Minutengenaue Zeiterfassung und verlässliche Dienstpläne
• Zwei kostenfreie Essen an Arbeitstagen sowie kostengünstige Unterkunftsmöglichkeit vor Ort, auf Wunsch mit Vollpension-Option
• Möglichkeit zur Saisonverlängerung oder zum Wechsel in ein anderes JUFA Hotel
• Urlaubsrabatte in allen 60 JUFA Hotels für dich, Familie und Freunde
• Bonus für erfolgreiche Mitarbeiter:innenempfehlungen

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Voll- oder Teilzeit
• Saisonstelle, Start ab sofort
• Arbeitsort: JUFA Hotel Hochrindl

Gehalt

Ab € 2.376,– brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (mit abgeschlossener Ausbildung). Das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.