Koch (m/w/d) Vollzeit

Am Hof 8; Wien; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Überzahlung möglich

Prämien & Sonderzahlungen

Monatlicher Trinkgeldanteil

Fitnessstudio-Nutzung

Zusammenfassung

Private Members Club in zentraler Lage in Wien sucht eine erfahrene Köchin bzw. Koch zur Vollzeitbesetzung.

Zu den Aufgaben gehören die Vorbereitung der Mise en Place, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der sorgfältige Umgang mit Equipment und Lebensmitteln. Das Umfeld reicht von Tagesbar über Nachtclub bis Fine Dining in historischem Ambiente; Teamarbeit und ständige Weiterentwicklung der Produktkenntnisse sind gefordert.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Zuverlässigkeit und Arbeiten auf hohem Niveau
• Respektvoller Umgang innerhalb des Teams

Aufgaben

• Vorbereitung der täglichen Mise en Place
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sorgsamer Umgang mit Equipment und Lebensmitteln
• Teilnahme an wöchentlichen Küchenmeetings
• Laufende Weiterentwicklung der Produktkenntnisse und Fachkompetenz

Kenntnisse

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch

Jobbeschreibung

Für einen Private Members Club in zentraler Lage in Wien wird eine erfahrene Person für die Küche gesucht. Das Konzept reicht von der Tagesbar über einen Nachtclub bis hin zu Fine Dining in historischem Ambiente.

Deine Aufgaben

• Vorbereitung der täglichen Mise en Place
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Vertrautheit mit Hygienevorschriften
• Sorgsamer Umgang mit Equipment und Lebensmitteln
• Teilnahme an wöchentlichen Küchenmeetings
• Laufende Weiterentwicklung der Produktkenntnisse und Fachkompetenz

Dein Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch bzw. Köchin
• Zuverlässigkeit und Arbeiten auf hohem Niveau
• Respektvoller Umgang innerhalb des Teams

Das bietet die Position

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
• Überzahlung sowie etwaige Prämien und Sonderzahlungen individuell nach Erfahrung und Qualifikation verhandelbar
• Monatlich ausgeschütteter Trinkgeldanteil
• Onboarding zu Arbeitsbeginn
• 5-Tage-Woche mit durchgängigen Diensten
• Fixe Schließtage an Sonn- und Feiertagen sowie am 24., 25. und 26. Dezember
• 2 Wochen Betriebsurlaub im August
• Wochenenden im Juli und August frei
• Bis zu 10 firmenautonome Ausgleichstage für Feiertage
• 13. und 14. Monatsgehalt aliquot nach Kollektivvertrag
• Nutzung eines Fitnessstudios zu Off-Zeiten
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, ab sofort
• Arbeitszeit nach Absprache im Rahmen Montag bis Samstag, 9:00 bis 18:00 Uhr (Sonntag Ruhetag)
• Arbeitsort: Am Hof 8, 1010 Wien

Gehalt

Das Mindestentgelt beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Vollzeitbasis. Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben.