Koch/Köchin (m/w/d) Vollzeit

Café Museum; Wien; Vor Ort; EUR 24.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterentwicklung über Akademie

Mitarbeiter-Events

Partner-Rabatte im Onlineshop

Zusammenfassung

Café Museum in Wien sucht eine Köchin bzw. einen Koch für eine Vollzeitstelle (40 Stunden, 5-Tage-Woche). Die Position umfasst Mise-en-place, Zubereitung nach Bestellung und enge Zusammenarbeit im Küchenteam im Traditionscafé im 1. Bezirk.

Arbeitsbeginn sofort; Schichten variieren von früh bis spät, Wochenenddienste möglich. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung sowie Engagement für Qualität und Hygiene. Arbeitsort: Operngasse 7, 1010 Wien.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Einschlägige Erfahrung im à la carte- und Veranstaltungsbereich
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Bereitschaft zu Früh-, Spät- und Wochenenddiensten

Aufgaben

• Enge Zusammenarbeit im Küchenteam für verlässliche Abläufe
• Strukturierte Vorbereitung aller Zutaten (Mise-en-place)
• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Bestellung mit Fokus auf Qualität
• Sicherstellung von Sauberkeit, Struktur und Lebensmittelhygiene

Kenntnisse

Berufsausbildung Koch

Erfahrung à la carte/Veranstaltungen

Qualitätsbewusstsein

Bereitschaft zu Früh-/Spät-/Wochenendd

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Für ein Wiener Traditionscafé im 1. Bezirk wird eine Köchin bzw. ein Koch gesucht. Das Lokal bietet 200 Sitzplätze im Innenbereich sowie 150 Plätze im Schanigarten und ist täglich von 8 bis 21 Uhr geöffnet.

Deine Aufgaben

• Enge Zusammenarbeit im Küchenteam für verlässliche Abläufe
• Strukturierte Vorbereitung aller Zutaten (Mise-en-place)
• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Bestellung mit konsequentem Fokus auf Qualität
• Sicherstellung von Sauberkeit, Struktur und Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Einschlägige Erfahrung im à la carte- und Veranstaltungsbereich
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Bereitschaft zu Früh-, Spät- und Wochenenddiensten

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit mit 40 Wochenstunden in 5-Tage-Woche, Teilzeit bis zu 35 Stunden ebenfalls möglich
• Arbeitsbeginn ab sofort
• Mögliche Schichten: 7-15:30 Uhr, 8-16:30 Uhr, 10-18:30 Uhr, 12:30-21 Uhr
• Dienstplan steht 2 Wochen im Voraus fest, Wünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt
• Küchenschluss um 20:30 Uhr
• Arbeitsort: Operngasse 7, 1010 Wien, nahe U1, U2, U4 Station Karlsplatz

Das bietet die Position

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem
• Jährliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten über eine unternehmensinterne Akademie
• Mitarbeiter:innenevents wie Ehrungen, Saisonfeste und Weihnachtsfeier
• Exklusive Angebote über eine Mitarbeiter:innenapp, u.a. Ermäßigungen in Partnerbetrieben und im Onlineshop
• Kostenlose Gesundheitsangebote wie Coaching, Beweglichkeitstraining und Vorsorgecheck

Gehalt

Das Mindestentgelt laut Kollektivvertrag beträgt 2.328,00 EUR brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden). Es besteht Bereitschaft zur Überzahlung, deren Höhe von der Qualifikation abhängt und im ersten Vorstellungsgespräch vereinbart wird. Die Auszahlung erfolgt pünktlich vor Monatsletzten.