Koch (m/w/d) 100%

Grand Casino LI AG; Vorarlberg; Vor Ort; EUR 69.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Moderne Arbeitsumgebung

Eigenverantwortung

Entwicklungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Grand Casino LI AG in Liechtenstein sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) 100% zur Verstärkung des Küchenteams. Sie sorgen für die Zubereitung und ansprechende Anrichtung warmer und kalter Speisen, bereiten Mise en Place vor und überwachen Lagerung und Hygiene gemäß HACCP.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre mit und arbeiten selbstständig, sauber und strukturiert. Deutschkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachen von Vorteil; flexible Arbeitszeiten inkl.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige gastronomische Ausbildung.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion von Vorteil.
• Freude am Kochen mit hochwertigen, frischen Produkten.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von warmen und kalten Speisen.
• Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.
• Verarbeitung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugeteilten Posten.
• Einhaltung HACCP-Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Unterstützung bei Menüplanung sowie bei saisonalen Speisenangeboten.
• Kontrolle von Frische, Qualität und Präsentation der Speisen.
• Unterstützung bei Bestellungen, Wareneingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung.

Kenntnisse

Koch EFZ

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ-Lehre

Jobbeschreibung

In Liechtenstein suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Persönlichkeit zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Koch (m/w/d) 100%

In dieser verantwortungsvollen Funktion sorgen Sie mit Ihrem Fachwissen, Ihrer Kreativität und Ihrer zuverlässigen Arbeitsweise für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und für kulinarische Qualität auf konstant hohem Niveau.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von warmen und kalten Speisen
• Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Verarbeitung, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugeteilten Posten
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP
• Mithilfe bei der Menüplanung sowie bei saisonalen und abwechslungsreichen Speiseangeboten
• Kontrolle von Frische, Qualität und Präsentation der Speisen
• Unterstützung bei Bestellungen, Wareneingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung
• Wirtschaftlicher und sorgfältiger Einsatz von Lebensmitteln und Betriebsmitteln
• Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam zur Sicherstellung eines optimalen Gästeerlebnisses

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion von Vorteil
• Freude am Kochen und Leidenschaft für hochwertige, frische Produkte
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenend- und Feiertagseinsätzen
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
• Ein modernes und professionelles Arbeitsumfeld in Liechtenstein
• Raum für Eigenverantwortung und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Faire und zeitgemäße Anstellungsbedingungen
• Sorgfältige Einarbeitung und ein kollegiales Arbeitsklima
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld

Weitere Informationen:

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit einem Pensum von 100% in Liechtenstein. Der Stellenantritt erfolgt nach Vereinbarung. Das Gehalt richtet sich nach Qualifikation, Berufserfahrung und den geltenden Rahmenbedingungen.

Wenn du bereit bist, als Koch in einem erstklassigen Casino zu brillieren und Gästen ein Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau zu bieten, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!