Koch/Köchin Plaun

Weissearena; Lavamünd; Hybrid; EUR 63.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Bergfahrten

Mitarbeitervergünstigungen in Shops/Ha

Familienvorteile

Zusammenfassung

Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht eine/n leidenschaftliche/n Koch/Köchin zur Vor- und Zubereitung von Speisen. Du arbeitest in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team, gestaltest Tagesmenus und sorgst für Mise en Place sowie Hygienevorschriften.

Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung und 2–3 Jahre Berufserfahrung mit; Deutschkenntnisse (B1) sind erforderlich, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Spannende Aufgaben in LAAX erwarten dich und du kannst die Weiterentwicklung des Standorts

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung und 2–3 Jahre Berufserfahrung.
• Deutschkenntnisse auf Niveau B1; Englischkenntnisse von Vorteil.
• Spass an Arbeit in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team.
• Selbständig, speditiv, zuverlässig und flexibel arbeiten.

Aufgaben

• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen
• Du kümmerst dich um das Mise en Place für das Tagesgeschäft
• Du bist für die Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle verantwortlich
• Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesmenus
• Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher
• Du führst allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche durch

Kenntnisse

Selbständig

Speditiv

Zuverlässig

Flexibel

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

In der Station Plaun, der ehemaligen Liftstation, mit rund 50 Sitzplätzen lässt es sich vor dem offenen Kamin ausruhen. Oder doch lieber einen Platz an der Aussenbar mit grosser Sonnenterrasse ergattern? Frisch zubereitete Ciabattavariationen und ein wechselndes Suppenangebot ergänzen die umfassende Getränkeauswahl. Im Steakhouse La Vacca, dem beheizten Tipizelt, werden unsere Gäste mit zarten Fleischstücken vom Grill und auserlesenen Weinen verwöhnt. Gut 45 Personen können sich um das offene Feuer gesellen.

Als Koch/Köchin bereitest du mit viel Freude und Leidenschaft verschiedene Gerichte zu.

• Du übernimmst die Vor- und Zubereitung der Speisen
• Du kümmerst dich um das Mise en Place für das Tagesgeschäft
• Du bist für die Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle verantwortlich
• Du gestaltest abwechslungsreiche Tagesmenus
• Du stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher
• Du führst allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche durch

Was dich ausmacht

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und 2–3 Jahre Berufserfahrung.
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf Niveau B1, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Du hast Spass daran, in einem lebhaften Betrieb mit kleinem Team zu arbeiten.
• Du arbeitest selbständig, speditiv, zuverlässig und flexibel.

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen , wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.