Koch/Köchin

Weissearena; Lavamünd; Hybrid; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Bergfahrten

Shops- und Gastronomievergünstigungen

Familienvorteile

Zusammenfassung

Weisse Arena Gruppe LAAX sucht Koch/Köchin im IKIGAI im rocksresort, der asiatische Speisen in der offenen Küche zubereitet und Sushi-Variationen beherrscht.

Sie arbeiten selbstständig, behalten Ruhe in hektischen Zeiten und sind ein zuverlässiger Teamplayer. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englisch vorteilhaft. Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz inmitten einer einzigartigen Bergwelt mit Mitarbeiterrabatten und weiteren Vergünstigungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• 2–3 Jahre Berufserfahrung, Kenntnisse der asiatischen Küche von Vorteil.
• Idealerweise Weiterbildung oder Erfahrung als Sushi-Koch.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Du bereitest asiatische Speisen in der offenen Küche zu
• Du hast gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi-Variationen
• Du kümmerst dich um das Mise en place
• Du bist für die Warenannahme und Lagerbewirtschaftung zuständig
• Du hältst die Hygienevorschriften ein
• Du unterstützt bei den Reinigungsarbeiten in der Küche

Kenntnisse

Asiatische Küche

Sushi-Zubereitung

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Deutschkenntnisse

Hohe Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismusundeine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer.Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

Im RestaurantIKIGAImit seinen 100 Sitzplätzen und Aussenbereich im Sommer laden wir unsere Gäste ein auf eine kulinarische Reise durch Asien – mit Gerichten aus der japanischen, koreanischen, thailändischen, chinesischen und indischen Küche. In entspannter, urbaner Atmosphäre verarbeiten wir authentische Aromen sowie frische Zutaten zu klassischen Speisen und kreativen Interpretationen. Ob würzige Currys, dampfende Dumplings, knuspriges Streetfood oder farbenfrohe Bowls – im IKIGAI findet jeder sein neues asiatisches Lieblingsgericht.

Stell dir vor, du verstärkst unser Team als Koch/Köchin mit viel Sinn für unkomplizierte Asiatische Kulinarik in unserem Restaurant IKIGAI im rocksresort.

• Du bereitest asiatische Speisen in der offenen Küche zu
• Du hast gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi-Variationen
• Du kümmerst dich um das Mise en place
• Du bist für die Warenannahme und Lagerbewirtschaftung zuständig
• Du hälst die Hygienevorschriften ein
• Du unterstützt bei den Reinigungsarbeiten in der Küche

Was dich ausmacht

• Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch
• Du hast 2-3 Jahre Berufserfahrung, Kenntnisse der asiatischen Küche sind von Vorteil
• Du hast idealerweise eine Weiterbildung oder gute Erfahrung als Sushi- Koch
• Du arbeitest selbstständig und hast ein hohes Engagement und Zuverlässigkeit
• Du bewahrst Ruhe in hektischen Situationen
• Du bist ein Teamplayer
• Du hast gute Deutschkenntnisse, English ist von Vorteil

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklungvon LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören.Freue dich auf zahlreicheMitarbeitervergünstigungen , wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.