Koch/Köchin

Weissearena; Schweiz; Hybrid; EUR 53.000 - 71.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht Koch/Köchin zur Verstärkung des Ristorante Camino-Teams. Sie arbeiten eigenverantwortlich, bereiten Speisen zu und sorgen für einen reibungslosen Service in einem lebhaften Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und verfügen idealerweise über 3–4 Jahre Erfahrung im À-la-carte-Bereich, gern auch mit italienischer Küche. Deutschkenntnisse sind erforderlich; es erwartet Sie ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer Bergwelt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• 3-4 Jahre Arbeitserfahrung im à la carte Bereich; idealerweise mit italienischer Küche.
• Freude an der Arbeit in einem lebhaften Betrieb.
• Teamplayer, Deutschkenntnisse erwünscht.

Aufgaben

• Verantwortung über den eigenen Posten.
• Mise en place für das Tagesgeschäft.
• Zubereitung der Gerichte.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten.

Ausbildung

Kochausbildung

3-4 Jahre Erfahrung im À-la-carte Bereich

Jobbeschreibung

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

Im Ristorante Camino kommen die Pizzen frisch zubereitet aus dem Holzofen, eine saisonale Karte mit klassischen italienischen Gerichten sowie eine Auswahl an klassischen Cocktails und fantastischen italienischen Weinen werden geboten. Im stilvoll eingerichteten Restaurant und dem gemütlichen Kaminzimmer geniessen Gäste eine einladende Atmosphäre. Hotelgäste geniessen hier ihr Frühstück und Abendessen. Das Lokal bietet Platz für rund 110 Gäste im Restaurantbereich und für rund 60 Gäste in der Camino Bar/Lounge. Zudem werden vom Ristorante Camino aus diverse Caterings und Bankette angeboten.

Stell dir vor, du verstärkst unser Team als Koch/Köchin, mit viel Sinn für traditionelle italienische Küche im Ristorante Camino.

• Verantwortung über den eigenen Posten
• Mise en place für das Tagesgeschäft
• Zubereitung der Gerichte
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Was dich ausmacht

• Abgeschlossene Kochausbildung
• 3-4 Jahre Arbeitserfahrung im à la carte Bereich, mit Vorteil in der italienischen Küche
• Freude an der Arbeit in einem lebhaften Betrieb
• Du bist engagiert und arbeitest sorgfältig, speditiv, selbständig, zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklungvon LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören.Freue dich auf zahlreicheMitarbeitervergünstigungen , wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Weisse Arena Hospitality AG
signinahotel/Ristorante Camino
José Carvalho
Tel. [phone]
www.signinahotel.com I www.weissearena.com I www.laax.com