Koch/Köchin; ID: 15692

Dussmann Kälte- und Klimatechnik GmbH; Wien; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Zielgerichtete Einarbeitung

Dussmannschaft Teamkultur

Kulinarik mit Herz

Empathischer Umgang mit Menschen

Job summary

Die Dussmann Austria GmbH ist ein international tätiger Dienstleister im Gebäudemanagement. In der Betriebsküche erfolgt die Zubereitung von Speisen in der kalt- und warmen Versorgung; Sie setzen HACCP‑Standards um und arbeiten an Hygieneprozessen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Ausgabe, Küchenreinigung, Lagerung und Inventur. Wir bieten eine faire Vergütung ab 2.600 € brutto monatlich, eine gezielte Einarbeitung, ein motiviertes Team und eine werteorientierte Unternehmenskultur.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d).
• Sichere Deutschkenntnisse und gute Hygienepraxis.
• Erfahrung mit Lebensmitteln und moderner Küchentechnik.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten.
• Gute Kenntnisse in HACCP und Hygieneprozessen.
• Freude an der Entwicklung neuer Gerichte.

Responsibilities

• Zubereitung von Speisen in der kalt- und warm Versorgung (Betriebsküche).
• Ausgabe von Speisen und Küchenreinigung.
• Lagerhaltung und Inventur durchführen.
• Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit gemäß HACCP.

Skills

Lebensmittelsicherheit & HACCP

Deutschkenntnisse (sehr gut)

Kreativität in der Speisenentwicklung

Teamfähigkeit

Umgang mit moderner Küchentechnik

Kundenorientierung

Education

Koch-Ausbildung (m/w/d)

Tools

NECTA Warenwirtschaftssystem

MS Office

Job description

Die Dussmann Austria GmbH ist ein international agierender Dienstleister für Gebäudemanagement mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. Unsere Dienstleistungen erstrecken sich von Gebäudereinigung bis hin zu Sicherheitsdiensten und Betriebsverpflegung.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von Speisen in der kalt und warm Versorgung (Betriebsküche)
• Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP in Küchenbetrieben sowie die Umsetzung von Hygieneprozessen
• Ausgabe von Speisen
• Küchenreinigung
• Lagerhaltung und durchführen von Inventuren

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Vertrauter Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen (z. B NECTA)
• Gepflegtes Erscheinungsbild, offenes freundliches Wesen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln
• Erfahrung im Umgang mit moderner Küchentechnik
• Spaß am Entwickeln neuer und moderner Gerichte/Speisen

Wir bieten:

• Attraktive und faire Vergütung ab einem Monatsbrutto von € 2.600,-- .Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Zielgerichtete Einarbeitung
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werden Sie Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Angebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.