Koch (Kantine) - Weiterbildung & Teamwork - Salzburg

Pro Mente Salzburg; Salzburg; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Abwechslungsreiche Aufgaben

Gutes Betriebsklima

Weiterbildungsmöglichkeiten

Umfassende Einschulung

Supervision & Intervision

ÖV-Anbindung

Gesundheitsmanagement

SWÖ Vergütung

Résumé du poste

Pro Mente Salzburg sucht eine_n Mitarbeiter_in für 37 Wochenstunden im Bereich Bistro Odeion (Kantine) in Salzburg. Zu Ihren Aufgaben gehören Zubereitung und Verkauf von Speisen, Warenbestand, Abrechnung, Inventur sowie die Einhaltung von HACCP-Regeln.

Wir bieten ein abwechslungsreiches Aufgabenspektrum, gut vernetzte Teams, ein kollegiales Arbeitsklima, umfangreiche Weiterbildung, Einschulung, Supervision und eine gute ÖV-Anbindung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köch_in, mehrjährige Gastronomieerfahrung.
• Bereitschaft mit psychisch beeinträchtigten Menschen zu arbeiten.
• Hohe Belastbarkeit, Eigenverantwortung, Selbständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.
• Sehr gute PC- und MS-Office-Kenntnisse.
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten bei Bedarf.

Responsabilités

• Zubereitung und Verkauf von Speisen, Jausenweckerl, Kuchen, Getränken.
• Warenbestellung / Kontrolle von Lieferscheinen / Abrechnung / Inventur.
• Überwachung, Durchführung und Kontrolle der HACCP-Regeln und Allergenen.
• Kassaverantwortung.
• Abwasch/Reinigung des Bereichs.
• Anleitung, Einschulung und Einteilung der Teilnehmer_innen; Reflexion der Arbeitsfähigkeit.
• Teilnahme an Besprechungen, Vernetzungsteams, Supervision.

Connaissances

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kalkulation

Bestellwesen

MS Office Kenntnisse

Formation

Ausbildung als Köchin/Koch

Outils

MS Office

Description du poste

Pro Mente Salzburg sucht eine_n Mitarbeiter_in für 37 Wochenstunden im Bereich Bistro Odeion (Kantine) in Salzburg. Zu Ihren Aufgaben gehören Zubereitung und Verkauf von Speisen, Warenbestand, Abrechnung, Inventur sowie die Einhaltung von HACCP-Regeln.

Wir bieten ein abwechslungsreiches Aufgabenspektrum, gut vernetzte Teams, ein kollegiales Arbeitsklima, umfangreiche Weiterbildung, Einschulung, Supervision und eine gute ÖV-Anbindung.