Head Sommelier & Gastgeber – Pre-Opening Weinprogramm

Familux Resorts; Gseng; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Familux Resorts in Gseng suchen einen Head Sommelier & Gastgeber, der die Wein- und Getränkekultur des neuen Restaurants Firedeck maßgeblich prägt. In dieser Rolle bist du für die gesamte Wein- und Getränkekarte verantwortlich und berätst Gäste mit Leidenschaft.

Du entwickelst ein hochwertiges Weinangebot und unterstützt das Service-Team. Zudem erwartet dich ein hochwertiges gastronomisches Umfeld mit geregelten Arbeitszeiten und Raum für kreative Ideen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist erforderlich.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Kulinarik sind wichtig.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service sind ein Muss.

Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Wein- und Getränkekarte des Firedecks.
• Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken.
• Entwicklung und laufende Optimierung eines hochwertigen Weinangebots.
• Durchführung von Verkostungen und besonderen Genussmomenten.

Kenntnisse

Wein- und Getränkekunde

Gastfreundschaft

Teamarbeit

Beratungsfähigkeit

Fachliche Unterstützung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Sommelier-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Die Familux Resorts in Gseng suchen einen Head Sommelier & Gastgeber, der die Wein- und Getränkekultur des neuen Restaurants Firedeck maßgeblich prägt. In dieser Rolle bist du für die gesamte Wein- und Getränkekarte verantwortlich und berätst Gäste mit Leidenschaft.

Du entwickelst ein hochwertiges Weinangebot und unterstützt das Service-Team. Zudem erwartet dich ein hochwertiges gastronomisches Umfeld mit geregelten Arbeitszeiten und Raum für kreative Ideen.