Frühstücksköchin / Frühstückskoch

Mazaggs – Alpenhof am Achensee; Schattbach, Eben; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeitervorteile

Unterbringung im Teamhaus

13. und 14. Gehalt

Job summary

Mazaggs Boutique-Hotel in Österreich sucht eine engagierte Küchenkraft für das Frühstücksservice. Ihre Aufgaben umfassen die sorgfältige Frühstückszubereitung, Eierspeisen, warme Komponenten und die Präsentation der Speisen.

Sie arbeiten eng mit Küche und Service zusammen, halten Hygiene- und Qualitätsstandards ein, und genießen kostenfreie Verpflegung sowie Mitarbeitervorteile. Eine abgeschlossene Kochausbildung oder einschlägige Erfahrung sind willkommen.

Qualifications

• Zubereitung eines hochwertigen Frühstücksangebots.
• Frische Zubereitung von Eierspeisen und warmen Frühstückskomponenten.
• Sorgfältige Vorbereitung und Präsentation der Speisen.
• Sicherstellung von Geschmack, Konsistenz und Gesamtbild.

Responsibilities

• Zubereitung eines hochwertigen Frühstücksangebots.
• Frische Zubereitung von Eierspeisen und warmen Frühstückskomponenten.
• Sorgfältige Vorbereitung und Präsentation der Speisen.
• Sicherstellung von Geschmack, Konsistenz und einem stimmigen Gesamtbild.
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Ruhiger, strukturierter Ablauf im Frühstücksservice.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service.
• Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique-Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit.

Skills

Frühstückszubereitung

Education

Kochausbildung

Job description

Du gestaltest die erste Szene des Tages. Mit Sorgfalt, Ruhe und handwerklicher Präzision bereitest du das Frühstück - den ersten kulinarischen Eindruck - für unsere Gäste vor. So beginnt der Tag im Mazaggs mit Qualität, Frische und Leichtigkeit.

• Zubereitung eines hochwertigen, ästhetisch ansprechenden Frühstücksangebots
• Frische Zubereitung von Eierspeisen und warmen Frühstückskomponenten
• Sorgfältige Vorbereitung und Präsentation der Speisen
• Sicherstellung von Geschmack, Konsistenz und einem stimmigen Gesamtbild
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Ruhiger, strukturierter Ablauf im Frühstücksservice
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique-Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit
• Professionelles Arbeitsumfeld mit respektvoller Zusammenarbeit und klaren Strukturen
• Wertschätzende Unternehmenskultur und kollegiales Miteinander auf Augenhöhe
• Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten, sowie hochwertige Mitarbeiterbekleidung
• Mitarbeitervorteile und Rabatte im Hotel sowie bei Partnerbetrieben
• 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Bei Bedarf steht eine Unterbringung imTeamhaus zur Verfügung
• Abgeschlossene Kochausbildung oder einschlägige Erfahrung im Frühstücks- oder Küchenbereich
• Freude an frischen Produkten und handwerklicher Zubereitung
• Verständnis dafür, dass Genuss im Detail entsteht
• Sehr gutes Gespür für Geschmack, Produkte und Ästhetik
• Sorgfältige, präzise Arbeitsweise
• Ruhe und Übersicht auch in arbeitsintensiven Phasen

Das kollektivvertragliche Mindestbruttogehalt beträgt € 2.375,00 pro Monat auf Vollzeitbasis. Je nach Qualifikation und einschlägiger Berufserfahrung ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen.