Frühstückskoch (m/w/d) Vollzeit

Malon Eshel GmbH; Wien; In loco; EUR 21.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Familiäres Team

Flexible Dienstplanung

Weiterbildung

Modernes Arbeitsumfeld

Descrizione del lavoro

Malon Eshel GmbH in Wien sucht eine/n Frühstückskoch/Köchin für ein neues Boutique-Hotel im 2. Bezirk. Sie verantworten das tägliche Frühstücksbuffet für 50–80 Gäste und sichern HACCP-konforme Qualität sowie Sauberkeit.

Sie arbeiten Frühschicht ab 5:30 Uhr in einem familiären Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten und flexibler Dienstplanung. Deutsch- und Englischkenntnisse sind wünschenswert; Arbeitsort ist der 2. Bezirk, Start nach Vereinbarung.

Competenze

• Kreatives Mitwirken bei Menügestaltungen.
• Teamorientierte Arbeitsweise.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit.
• Arbeitsbereitschaft für Frühschicht.

Mansioni

• Selbstständige Zubereitung und Präsentation des Frühstücksbuffets.
• Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Lieferungen.
• Unterstützung im Team zur Sicherstellung der Standards.
• Einhaltung von Hygiene nach HACCP.
• Mise en Place und Vorbereitung für den nächsten Tag.
• Mitgestaltung von Küchenabläufen.

Conoscenze

Kreativität

Teamfähigkeit

Deutsch/Englisch

Pünktlichkeit

Selbstständigkeit

Formazione

Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung

Strumenti

HACCP

Descrizione del lavoro

Für ein neues, gemütliches Boutique-Hotel im 2. Wiener Gemeindebezirk – nur wenige Gehminuten von der U-Bahn-Station Taborstraße entfernt – wird ein:e Frühstückskoch/köchin gesucht. In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für das tägliche Frühstücksbuffet für 50 bis 80 Gäste.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und Präsentation des Frühstücksbuffets
• Kontrolle von Lebensmittel-Lieferungen auf Qualität, Vollständigkeit und Frische
• Unterstützung im Team zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
• Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung der Lebensmittel nach HACCP
• Vorbereitung und Planung für den nächsten Tag (z. B. Mise en Place, Menüabsprachen)
• Mitgestaltung und Verbesserung von Küchenabläufen

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung
• Kreativität und Lust, bei der Menügestaltung mitzuwirken
• Leidenschaft fürs Kochen und hoher Qualitätsanspruch
• Selbstständige, zuverlässige und pünktliche Arbeitsweise
• Koscher-Kenntnisse von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für die Kommunikation im Team und mit Lieferanten
• Positiver Umgang mit Gästen und Kolleg:innen
• Teamfähigkeit
• Arbeitserlaubnis für Österreich

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit – 40 Stunden pro Woche
• Frühschicht ab 5:30 Uhr
• Arbeitsort: 2. Bezirk, Wien
• Start nach Vereinbarung

  Gehalt

  Laut Kollektivvertrag mindestens 2.100 € brutto pro Monat (14x jährlich), abhängig von Erfahrung und Qualifikation ist eine Überzahlung möglich.

  Das bietet die Position

  • Familiäres Team mit echter Zusammenarbeit
  • Flexible Dienstplanung mit Berücksichtigung individueller Wünsche
  • Individuelle Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Modernes, entspanntes Arbeitsumfeld