Frühstückskoch (m|w|d) per sofort oder nach Vereinbarung

Waldhotel Arosa; Lavamünd; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterstudios

Dolce Vita Verpflegung

5-Tage-Woche

Spa Nutzung

Hotelvergünstigungen

Mitarbeiterevents

Kreative Gestaltungsspielräume

Zusammenfassung

Waldhotel Arosa sucht eine engagierte Küchenhilfe/Servicemitarbeiterin im Frühstücksbuffet und Mittagsbereich, die selbstständig Mise en place erledigt, Eierspeisen zubereitet und Rezepte akkurat ausführt. Sie arbeiten in gehobener Gastronomie, beachten HACCP-Standards und tragen zu einem reibungslosen Tagesablauf bei.

Sie profitieren von attraktiven Mitarbeiterstudios, Verpflegung im Restaurant Dolce Vita, einer 5-Tage-Woche, Spa-Nutzung, Vergünstigungen auf Übernachtungen und Mitarbeiterevents

Qualifikationen

• Selbständige Mise en place-Arbeiten für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung sämtlicher Eierspeisen und Frühstückswünsche
• Vorbereitung von Mittagsbuffet und Menüauswahl unter Rezepturvorgaben
• Einhaltung der HACCP-Standards und Hygienevorschriften
• Pflege des Arbeitsplatzes und der Arbeitsmittel
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
• Fundierte Fachkenntnisse und Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Deutsch- und Englischkenntnisse kompetent

Aufgaben

• Selbständige Erledigung der Mise en place-Arbeiten für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung sämtlicher Eierspeisen und Frühstückswünsche
• Vorbereitung von Speisen für das Mittagsbuffet und Auswahlmenü unter Einhaltung der Rezepturen
• Einhaltung der betrieblichen Standards und Hygienevorschriften nach HACCP
• Pflege des Arbeitsplatzes und der Arbeitsmittel
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Kommunikationssichere Deutsch- und Englischkenntnisse sind ein Muss
• Kreativität darf kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues!

Kenntnisse

Mise en place

Frühstückszubereitung

Frühstücksbuffet

HACCP

Jobbeschreibung

Über uns

Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. 120 Zimmer und Suiten, „Kachelofa” Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1’800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.

Wovon Du bei uns profitierst ...

Deine Aufgaben - Deine Passion

4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | 16 GaultMillau-Punkte & SIE!

• Selbständige Erledigung der Mise en place-Arbeiten für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung sämtlicher Eierspeisen und Frühstückswünsche
• Vorbereitung von Speisen für das Mittagsbuffet und Auswahlmenü unter Einhaltung der Rezepturen
• Einhaltung der betrieblichen Standards und Hygienevorschriften nach HACCP
• Pflege des Arbeitsplatzes und der Arbeitsmittel
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Kommunikationssichere Deutsch- und Englischkenntnisse sind ein Muss
• Kreativität darf kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues!

Bei uns erwarten Dich attraktive Benefits, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und zahlreiche Möglichkeiten, Deinen Arbeitsalltag im Waldhotel mitzugestalten:

• Möblierte und attraktive Mitarbeiterstudios und -zimmer mitten im Dorf - inklusive kostenfreiem WLAN
• Zeitgemässe und ausgewogene Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant «Dolce Vita» - inklusive Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
• Faire und transparente Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr sowie eine 5‑Tage‑Woche gemäss Vertrag
• Höchste Professionalität und Herzlichkeit, verbunden mit einer kollegialen und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
• Kostenfreie Nutzung unseres SPA‑Bereichs inklusive Schwimmbad zu definierten Zeiten sowie unseres Fitnessraums
• Vergünstigte Übernachtungen für Deine Freunde und Familie in unserem Hotel
• Attraktive Angebote und Vergünstigungen für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
• Vergünstigungen in unseren F & B‑Bereichen sowie auf ausgewählte SPA‑Anwendungen
• Vielfältige Mitarbeiterevents - von Team- und Sportveranstaltungen über Schulungen und kulturelle Anlässe bis hin zu gemeinsamen Partys
• Deine Stimme wird gehört: Du bist Teil eines Ganzen und kannst Deine Kreativität und Deine Ideen aktiv einbringen und das Waldhotel mitgestalten

Winterangebote

• Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniesse Ski-In & -Out direkt vom Hotel
• Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Dich mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
• Du erhältst mit dem Local‑Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Sommerangebote

• Du erhältst die Arosa‑All‑Inclusive‑Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All‑Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
• Sei ein Teil vom Bike Kingdom - Geniesse die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
• Grosser Akku - Grosser Spass | Miete Dir eins unserer hauseigenen E‑Bikes zu vergünstigten Konditionen