Frühstückskoch (m/w/d)

Lindner Hotels & Resorts; Wien; Vor Ort; EUR 21.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Vergünstigte Übernachtungsraten fürSie

Corporate Benefits - Rabatte bei über

regelmäßige Entwicklungsgespräche

individuelle Weiterbildungsmöglicheit

Kostenfreie Stellung und Reinigung der

Zusammenfassung

Die Lindner Hotels & Resorts in Wien suchen ab sofort einen Frühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit, der unser Küchenteam am Morgen begleitet und das Frühstücksbuffet mit Leben füllt. Sie bereiten Frühstücksspeisen zu, erstellen das Mise en Place und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksbereich.

Sie arbeiten eigenständig, flexibel und im Team, achten sorgfältig auf Hygiene und Qualität und unterstützen Kolleginnen und Kollegen sowie Auszubildende.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erste praktische Erfahrung in der Küche.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Mitverantwortlich für den Frühstücksbereich, inklusive Auf- und Abbau sowie Betreuung des Frühstücksbuffets.
• Zubereiten von Speisen für das Frühstücksbuffet sowie Mise en Place erstellen.
• Selbstständige Organisation, Planung und Koordination der Arbeitsabläufe.
• Vorbereiten von Kaffeepausen.
• Unterstützung der Kollegen im Lunch/A-la-Carte-Geschäft.
• Anlernen und Einweisen von Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen.
• Warenannahme & Eingangskontrolle sowie sachgemäße Lagerung der Lebensmittel.
• Kontrolle der Speisen unter Hygienerichtlinien.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Anstellung: Vollzeit

Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 29 Hotels in zehn europäischen Ländern und in den USA.

Die Gruppe umfasst vier Marken: Die Lindner Hotels & Resorts der gehobenen Mittelklasse, die luxuriösen 7Pines Hotels & Resorts, die urbanen Lifestyle-Boutique-Hotels Me and All Hotels und die neu eingeführte L-Collection, eine Kollektion exklusiver internationaler Destinationen.

Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser sind Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.

Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort einen Frühstückskoch (m/w/d)

Unsere Benefits

• Unbefristeter Vertrag
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
• Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeitenund Zugang zu internationalen Trainings von Hyatt
• Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Gehalt: 2.263,00€

Die Aufgaben

Sie sind ein absoluter Allrounder in der Küche und lieben es, die Gäste mit einem guten Start in den Tag zu verwöhnen?

Hier gehört folgendes zu Ihren Aufgaben:

• Mitverantwortlich für den gesamten Frühstücksbereich, d.h. Auf- und Abbau sowie Betreuung des Frühstücksbuffets
• das Zubereiten von Speisen für das Frühstücksbuffet sowie das Erstellen des entsprechenden Mise en place
• die selbstständige Organisation, Planung und Koordination der Arbeitsabläufe
• Vorbereiten von Kaffeepausen
• Unterstützung der Kollegen für den Lunch / das A-la-Carte Geschäft
• Anlernen und Einweisen von Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
• Warenannahme & Eingangskontrolle sowie die sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
• die kontinuierliche Kontrolle der zum Verzehr bereitgestellten Speisen unter den Hygienerichtlinien

Das Profil

Ihre Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!

• Sie sind aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
• Sie sind kreativ und besitzt handwerkliches Geschick
• Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem arbeiten im Team
• Sie sind flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
• Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, arbeiten Selbstständig und haben einen hohen Anspruch an Qualität
• Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten

Folgendes ist wünschenswert:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
• erste praktische Erfahrung in der Küchegute Deutschkenntnisse