Frühstückskoch (m/w/d)

Harisch Hotels; Kitzbühel; Vor Ort; EUR 21.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Harisch Hotels in Kitzbühel sucht eine engagierte Küchenhilfe zur Frühstücksvorbereitung im Zuma Restaurant. Sie arbeiten im Team, sorgen für reibungslose Abläufe in der Küche und setzen Servicestandards um.

Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse, arbeiten sorgfältig, kreativ und zeigen Einsatzbereitschaft. Wir bieten eine faire Entlohnung gemäß dem Tiroler KV für Gastronomie und Hotellerie.

Qualifikationen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; erforderlich.
• Grundkenntnisse Englisch; Kommunikationsfähigkeit.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Identifikation mit Servicequalität.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.
• Eigeninitiative und Mitdenken.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung aller Frühstücksspeisen für den Restaurantbereich.
• Mitverantwortung für reibungslose Küchenabläufe.
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß Servicestandards.
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben.
• Reinigung der Arbeitsgeräte und Sauberkeit gemäß HACCP.
• Einhaltung Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!

Mit dem 5-Sterne-Hotel Weisses Rössl steht im Ortskern das erste und einzige ‚Leading Hotel‘ in ganz Kitzbühel. Die 47 hochwertigen und eleganten Zimmer laden als Rückzugsort für das gehobene Gästeklientel ein. Das Herzstück des Hotels ist das Zuma Restaurant, welches seit der Wintersaison 2019 Teil des Weissen Rössl ist. Dort wird den Gästen japanische Küche auf höchstem Qualitätsniveau geboten.

Was gibt es zu tun?

• Vor- und Zubereitung aller Frühstücksspeisen für unseren Restaurantbereich
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
• Reinigung der Arbeitsgeräte
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Was sollten Sie mitbringen?

• Teamgeist und Zusammenhalt
• Einsatz für das Unternehmen
• Perfekter Service am Gast
• Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität
• Aktive Mitarbeit
• Mitdenken
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• ... und vor allem Liebe zum Beruf!

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.