Fleischer: Wurst- & Schinkenproduktion in Steyr
Zellinger Filialbetriebs GmbH & Co KG
Vor 9 Tagen
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Zusammenfassung
Die Zellinger Filialbetriebs GmbH & Co KG sucht eine gelernte Fachkraft für die Fleischverarbeitung in Steyr. Sie arbeiten in der Wurst- und Schinkenproduktion und legen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und traditionelles Handwerk.Zu Ihren Aufgaben zählen Herstellung, Bedienung der Selchkammern, Zerlegung, Marinieren und Qualitätskontrollen. Sie bringen idealerweise eine Fleischhauer-Ausbildung, Hygienekenntnisse und Teamfähigkeit mit; Führerschein Klasse B ist vorteilhaft.
Qualifikationen
- Fachkraft für Fleischverarbeitung bevorzugt
- Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung wünschenswert
- Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Führerschein der Klasse B und eigener PKW je nach Wohnort erforderlich
Aufgaben
- Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukten
- Bedienung der Selchkammern
- Zerlegung und Feinzerlegung von Fleisch
- Marinieren und Veredeln von Fleischprodukten
- Durchführung von Qualitäts- und Produktkontrollen
Kenntnisse
Fleischverarbeitung
Hygienekenntnisse
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Führerschein Klasse B
Ausbildung
Fleischhauer:in Ausbildung
Jobbeschreibung
Die Zellinger Filialbetriebs GmbH & Co KG sucht eine gelernte Fachkraft für die Fleischverarbeitung in Steyr. Sie arbeiten in der Wurst- und Schinkenproduktion und legen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und traditionelles Handwerk.Zu Ihren Aufgaben zählen Herstellung, Bedienung der Selchkammern, Zerlegung, Marinieren und Qualitätskontrollen. Sie bringen idealerweise eine Fleischhauer-Ausbildung, Hygienekenntnisse und Teamfähigkeit mit; Führerschein Klasse B ist vorteilhaft.
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